La Réserve
60%ch,30%pm et 10 % pn
Classique robe dorée, la bulle est fine et en nombre,
un nez très fin, minéral avec des agrumes, de la viennoiserie,
jolie tension en bouche qui amène de l’énergie, des fruits, c’est vif, sapide,
et on retrouve tous ces ingrédients (fraîcheur, vivacité..) en finale ma foi bien agréable
Jean-Pierre