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Champagne Denis Salomon (Vandière - vallée de la Marne)
par Greg V » Mar 22 Avr 2014 13:48
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
- Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08
Re: Champagne Denis Salomon (Vandière - vallée de la Marne)
par Greg V » Mar 22 Avr 2014 13:52
Rosé de saignée (sans malo) :
Nez : sur les fruits rouges, la rafle
Bouche : charnue, sur des notes de cassis, de groseille. Assez puissant et long, avec de la fraicheur. 16/20
Millésime 2009 (50 PN - 25 PM - 25 CH)
Champagne fruité, simple et équilibré. Assez bon : 14,5/20
Prestige millésimé 2008 (malo faite, dosage 8g/l)
Frais, crémeux, dominé par les fruits blancs avec une pointe acidulée : 15/20
Nez : sur les fruits rouges, la rafle
Bouche : charnue, sur des notes de cassis, de groseille. Assez puissant et long, avec de la fraicheur. 16/20
Millésime 2009 (50 PN - 25 PM - 25 CH)
Champagne fruité, simple et équilibré. Assez bon : 14,5/20
Prestige millésimé 2008 (malo faite, dosage 8g/l)
Frais, crémeux, dominé par les fruits blancs avec une pointe acidulée : 15/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4225
- Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08
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