1522 Extra-Brut 2008
58%PN 42%CH
Dégorgé août 2018
Dosé à 4,5g/l
La robe est brillante, , les bulles d’une extrême finesse,
un nez sur les fruits jaunes, les agrumes, les classiques notes de viennoiseries,
l’attaque est riche, ample, c’est tendu, le pinot noir s’exprime par son côté vineux, c’est bien bon,
la finale est longue, persistante, sur la craie pour un beau vin
Jean-Pierre
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Re: Philipponnat - Champagne
par Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 22 AoĂ»t 2026 15:50
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN - Messages: 9720
- Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
- Localisation: Hautes Pyrénées
Re: Philipponnat - Champagne
par Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 22 AoĂ»t 2026 16:39
Blanc de Noirs 2019
Extra-Brut
Dégorgé 12/2024
Dosé à 4,5g/l
La robe est classique parsemée de fines bulles,
un nez d’une belle complexité avec des notes épicées, poivrées, des fleurs d’acacia, du miel doux,
c’est très minéral en bouche, de la souplesse, une belle amplitude, des fruits (mangue entre autres),
la finale est persistante sur les Ă©pices et des notes de menthe
Jean-Pierre
Extra-Brut
Dégorgé 12/2024
Dosé à 4,5g/l
La robe est classique parsemée de fines bulles,
un nez d’une belle complexité avec des notes épicées, poivrées, des fleurs d’acacia, du miel doux,
c’est très minéral en bouche, de la souplesse, une belle amplitude, des fruits (mangue entre autres),
la finale est persistante sur les Ă©pices et des notes de menthe
Jean-Pierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN - Messages: 9720
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