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[vinosophe]

Première dégustation pour moi de ce grand cru chez JM DEISS dont ce n’était que le deuxième millésime produit :

ALSACE GRAND CRU SCHLOSSBERG 2019: un grand riesling issu d’un terroir granitique et quelque peu atypique , même si excellent! Le vin est à la fois floral et minéral, très élégant en bouche, harmonieux, avec une longue finale saline, note 16,75!

[vinosophe]

La semaine dernière j’ai fait déguster à un bon groupe d’amis un vin qui a fait l’unanimité et même «  converti » certains et certaines aux grands vins d’ Alsace

ALSACE BURG 2018 : bu en magnum, ce véritable «  premier cru » issu d’un beau terroir d’argiles et de marnes est vraiment superbe , minéral, gras, élégant, harmonieux, profond, iodé, très long avec un peu plus de 20g de sucres résiduels qui le rendent vraiment très gourmand, note 16,50+