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[Thierry Debaisieux]

Je me permets d'ouvrir une rubrique sur ce Domaine:
http://www.domaine-ferret.com/fr/#/Accueil

Je l'ai découvert chez Daniel avec un
Pouilly-Fuissé 2015

Un joli nez floral et sur les fruits blancs.
Une bouche agréable et savoureuse, équilibrée et à la finale aux délicats amers.

C'est bon.

[Thierry Debaisieux]

J’ai goûté hier le Pouilly Fuissé Autour de la Roche 2018 du Domaine J.A. Perret.

Ce vin passait après l’excellent Givry 1er Cru Crausot Blanc 2018 de Lumpp et il ne m’a pas séduit.
Le nez était relativement discret sur les fruits blancs avec des notes florales et des touches d’agrumes.
La bouche concentrée et ample était fraîche et elle possédait une délicate amertume. La finale était allongée par ses amers.
Un bon vin mais pas un vin séduisant à mon avis.

[Thierry Debaisieux]

Découverte hier du Saint-Véran 2018 du Domaine J.A. Ferret.

Un joli nez sur les fruits blancs avec des touches d'agrumes.
Une bouche concentrée et ample au léger gras endigué par l'agréable acidité aux saveurs de fruits blancs et de citron. Ce vin équilibré est d'une belle longueur.

Ce Saint-Véran est actuellement plus abordable et plus agréable que le Pouilly-Fuissé.

[vinosophe]

Très étonné de lire si peu de commentaires sur ce domaine «  phare » de Pouilly Fuissé

La semaine dernière, encore une superbe bouteille du domaine :

TÊTE DE CRU 2018, clos des Prouges : une robe jeune, bel éclat, nez assez complexe d’agrumes, de fruits jaunes, bouche assez charnue, dotée tout de même d’une belle tension, bonne acidité, jolie finale, note 16,50!