À l'origine la Paulée était le repas que les Contes de Lafon offraient comme fermeture des vendanges. Cette fête est devenue, aujourd’hui, une occasion de rencontre entre les producteur de Meursault et leurs meilleurs clients provenant de tout le monde.
Pour l'occasion chaque participant porte les meilleures bouteilles pour leur goûter avec les autres hôtes. La manifestation qui est liée à un prix littéraire dure tout l'après-midi, à la fin de la soirée quelque prestigieux producteur ouvre sa propre cave, dans les deux occasions que nos avons participé nous avons visité celles de Jean Marc Roulot, François Jobard, Buisson-Charles de l'ami Patrick Essa, …
Château de Meursault
Les caves du Château
Tout est prêt pour la fête
La fête
La fête
La fête
Quelque bouteille
Dominique Lafon
Olivier Poussier Meilleur Sommelier du Monde