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Re: Domaine CASTAGNIER _ Morey-Saint-Denis

Messagepar LES SENTIERS3 » Mar 8 Avr 2025 21:22

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les CAZETIERS 2013

… En bouche, l’attaque est très expressive sur les fruits noirs et sauvages, le milieu de bouche est ample et distingué, toutes les papilles s’en donnent à cœur joie, la matière glisse irrémédiablement vers la déglutition d’où s’échappe une rétro-olfactions fondée sur les rhizomes d’une longueur bien appréciable…

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Re: Domaine CASTAGNIER _ Morey-Saint-Denis

Messagepar LES SENTIERS3 » Mar 22 Avr 2025 15:29

Morey-Saint-Denis 2011

… En bouche, l’attaque est d’une belle intensité, le milieu est expressif et imprégnant … après déglutition, le retour se fait sur les fruits buissonniers et les amères, quelque peu salivants, nous laissent entrevoir des sensations de ronces…

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Re: Domaine CASTAGNIER _ Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Mar 11 AoĂ»t 2026 18:34

Coteaux bourguignons - Pinot noir - 2023

Un très joli Pinot noir, présentant un fruit très pur et très typé.
C'est excellent et je trouve que le cépage s'exprime à merveille, sans prétention certes, mais cela m'a donné un vrai plaisir.
Très sincèrement je ne m'attendais pas à aussi bon... Comme quoi!!!
:tchin:
Didier

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Re: Domaine CASTAGNIER _ Morey-Saint-Denis

Messagepar Hugo B. » Jeu 13 AoĂ»t 2026 15:46

2023 contrairement à ce que raconte la presse spécialisée c'est juste génial... perso j'ai fait le plein en appellations régionales et villages et je vais "engranger" davantage à mon prochain passage dans la région.

:wineglass:
Bien cordialement,
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Re: Domaine CASTAGNIER _ Morey-Saint-Denis

Messagepar Didier » Jeu 13 AoĂ»t 2026 19:07

Hugo B. a écrit:2023 contrairement à ce que raconte la presse spécialisée c'est juste génial... perso j'ai fait le plein en appellations régionales et villages et je vais "engranger" davantage à mon prochain passage dans la région.

:wineglass:


Je suis assez d'accord avec toi Hugo, en me fiant à mes diverses dégustations en ce millésime.
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