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[Hugo B.]

Bonjour Alexis,

sur un 2017 je pencherais fortement pour la phase de fermeture. J'ai arrêté dernièrement d'ouvrir des bouteilles de ce millésime en Bourgogne suite à mes dernières discussions avec les vignerons. Certains vins sont encore accessibles à la dégustation mais c'est la loterie. Attendre 3-5 ans...

Amitiés,

[Roroyaute]

C est sur que c est la loterie... j ai ouvert dernièrement un pommard en village de chez cyrot buthiaux
Et à ma grande surprise, il était plus ouvert que la dernière bouteille bu un an auparavant. .
Ça restait timide mais il y avait du fruit qui se dégageait
Maintenant , le reste en 1er cru je n y touche pas avant quelques temps ....

[milleret jean luc]

" Il s'agit pourtant d'un producteur réputé.""
Peut être mais il faut surtout bien faire le bon choix chez eux ....je n'ai jamais sélectionné cette cuvée au domaine .
Privilégier Charmots pour la garde ...

[vinosophe]

Hier soir à l’aveugle:

POMMARD premier cru Poutures 2005:

La robe n’est pas très soutenue mais garde un bel éclat, le nez de fruits cuits, prunes, griottes, nous évoque dans un premier temps un vin de grenache, mais la bouche est fraîche, pas très riche en alcool, la structure est bonne et l’acidité très présente, franche, bonne longueur, note 16