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[Lalex]

Domaine Gérard SEGUIN Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2009

Nez sur les fruits rouges mais alcool encore assez présent

En bouche, toujours sur le fruit, l'alcool est moins présent, tanins rond mais encore un peut sec.

Pas mal, mais j'en attendais quand même mieux.

Vin fini le soir, toujours dans la même lignée, pas d'évolution positive ou négative.

Alex

[Lalex]

Gérard SEGUIN Chambolle-Musigny " Derrière le Four" 2009

Nez sur l'alcool et peut de saveurs à mon goût.
En bouche, ce n'est pas beaucoup mieux, assez plat et alccol encore présent.

A Revoir.

J'avais fais rentrer ces vins en début d'année, avec en plus de ceux-ci le 1er cru "Craipillot", j'espère que ce dernier m'apportera un peut plus de plaisir parceque pour le moment je suis assez déçu.

Alex

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ils sont un peu jeunes tes vins , non ?

[Lalex]

Ils sont un peu jeunes tes vins , non ?

Bonjour JP,

Oui peut être un peu , je leur avaient demandés lors de mon achat, ils m'avaient dis de les boire dans les 5 à 10 ans.
Je vais donc les laisser tranquille encore 2/3 ans avant d'en rouvrir une.

Mais je doute quand même d'une évolution d'ici là qui m'apportera vraiment un plaisir, car, surtout le "Chambolle" était vraiment plat et je n'ai senti aucune évolution du début jusqu'a la fin de la bouteille.

A voir...

PS: As tu déjà gouté les vins de ce domaine ? Si oui, qu'en as tu pensé ?

Alex

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Désolé Alex : je ne connais pas ce domaine , de plus je suis assez ignare avec les (la) bourgognes ...
Par expérience sur d'autres régions c'est souvent après un nombre respectable d'années que le vin se livre

jpierre

[alex73]

Gérard Seguin Gevrey Chambertin "Signature du Domaine" 2005
Première rencontre avec un vin de ce domaine que je ne connaissais pas. 2005, donc 16 ans, c'est un âge déjà respectable pour un Gevrey. La robe ne montre pas de signe de fatigue. Le nez est plaisant mais pas très puissant. En bouche c'est un peu fluet, avec une pointe d'acidité. La finale est correcte. Malheureusement ce vin a été servi après un Ladoix 1er Cru "La Micaude" 2014 qui s'était avéré nettement supérieur. Donc globalement plutôt une déception pour ce Gevrey.

[Thierry Debaisieux]

Je ne connais pas non plus ce Domaine.
Je suis allé consulter le site:
https://www.domaine-gerardseguin.com/

Bon après-midi,