Nous terminons notre dégustation ce midi avec la bouteille de
CĂ´te-RĂ´tie Les Grandes Places 2017 de Gerin ouverte vendredi dernier.
Nous sommes Ă nouveau sous le charme.
Le nez est imposant et séduisant. Il offre des arômes de cassis, de myrtille, de violette et de poivre. Il a un côté envoûtant, on s’y attarde.
La bouche est faite de tannins denses et soyeux. Elle a un beau volume. Une jolie acidité aux saveurs de fruits noirs apporte de la fraîcheur et elle participe à la sensation d’équilibre harmonieux. La finale aux amers délicats est très, très longue.
Une très grande bouteille.
Il n’est pas possible de ne pas goûter ce vin une seconde fois avant de nous quitter