Voici mes impressions des 2 bouteilles du domaine Cazals dégustées ce jour avec Thierry.
Carte d'or est une bouteille agréable, avec un nez frais de citron.
En bouche, c'est assez rond, nous sommes tous d'accord pour dire qu'on sent assez le dosage, ce qui en fait un vin assez "grand public".
Il y a tout de mĂŞme de la tension, un fond de pomme verte.
C'est agréable, mais je n'en achèterai pas.
La Cuvée vive est une bouteille qui aura eu besoin d'un peu de temps pour se révéler.
Au nez, c'est vif, sur le citron et la pomme.
En bouche on retrouve le citron, une belle acidité, c'est assez complexe.
Là , j'en achèterai
J'ai trouvé cette paire un peu en dessous.