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Sancerre Paul Prieur

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 5 Oct 2018 17:49

J’ai découvert ce midi les Sancerre de Paul Prieur avec deux cuvées.

D’abord le Blanc 2017
Le nez est frais sur le citron avec quelques notes de buis sur un fond minéral.
La bouche concentrée est tendue. Elle possède une belle acidité citronnée qui donne fraîcheur et longueur à la finale minérale.

C’est agréable.
Bien cordialement,
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Re: Sancerre Paul Prieur Rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 5 Oct 2018 17:54

J’ai bien aimé le Sancerre rouge 2016 de Paul Prieur dont nous avons bu une bouteille ce midi.

Le nez sur la cerise et les fruits noirs offre aussi des notes de pivoine et d’épices.
La bouche est équilibrée et concentrée. La matière tannique dense apporte du volume et l’acidité aux saveurs de fruits noirs équilibre l’ensemble. Ce vin ample est long.
Bien cordialement,
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Re: Sancerre Paul Prieur

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 6 Oct 2018 17:58

J'ai retrouvé mon ordinateur fixe avec lequel je peux facilement faire des liens.

En voici un vers le site du Domaine Paul Prieur:
https://www.paulprieur.fr/
Il y a une belle série de cuvées que je vais tenter de découvrir.
Bien cordialement,
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