http://www.dom-brial.com/photo/7-41-cha ... ntenaires/
Chateau les Pins - Dom Brial (cuvée d'un château disparu si j'ai bien compris et commercialisé à la cave coop de Baixas nommée Dom Brial)
2003
Le nez est assez puissant. On sent le bois (vanille), de la cerise. Quelques touches épicées.
La bouche, dans la continuité, renvoie des arômes de violette, de lavande en sus des arômes présents au nez.
Finale de longueur moyenne.
Assez surpris par ce vin que j'avais gouté à la cave et qui ne m'avait pas du tout donné cette impression (surtout par rapport aux arômes floraux de la bouche). C'est bon, c'est bien fait mais ça pouvait encore attendre longtemps je pense et l'accompagnement était pas au top (pizzas maison). J'en ai une deuxième quille, on verra bien. Sinon, j'ai un carton de 2009. Je gouterai à l'occase.