J'ai goûté hier un La Gazette 2015 n°003 du Domaine des Peyre
Ce Ventoux, composé de Grenache, de Syrah et de Carignan, m'a semblé fort agréable.
Il avait un joli nez sur la fraise, les fruits noirs, le poivre et la réglisse.
La bouche savoureuse était concentrée et longue. Elle était ample et équilibrée.
Une découverte intéressante.
Un peu plus d'infos ici:
https://fr.shops.vivino.com/4-2-ventoux ... leur-prix/