On m'avait chuchoté à l'oreille que le Soufflot existant depuis quelques années à Irancy venait de se dédoubler et ouvrait désormais aussi à Meursault.
Les grèves d'Air France m'ayant rejeté sur la route pour une traversée de l'hexagone, j'ai pu m'y arrêter pour un repas rapide avant de reprendre ma route.
On m'avait parlé de la carte des vins exceptionnelle et des coefficients tous petits... et bien je confirme, les prix sont tout doux et la sélection absolument remarquable!
et bizarrement, ce n'est pas ce que je vais retenir en tout premier... L’accueil dans ce nouveau restaurant est absolument divin !
On se sent instantanément un habitué du lieu quand bien même on passe la porte pour la premiere fois! Génial! gentillesse, professionnalisme et rapidement amical, un exemple du genre!
La cuisine ensuite... j'y allais pour découvrir cette carte des vins, j'en suis ressorti avec les papilles en émoi tant le menu composé de 6 petites assiettes était savoureux, riche et original! j'ai même craqué complètement sur les dessert
Voilà tout cela pour dire que l'on a là une adresse absolument incontournable