Hier soir quelques bouteilles de chez Bouchard :
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Hautes Côtes de Beaune 2015 (Rouge) m'a plus séduit que le
Hautes Côtes de Nuits 2015 (Rouge), mais ces deux cuvées m'ont légèrement déçu je les avaient mieux goutées il y a un an maintenant. Phase de fermeture ou déclin anticipé..?
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Beaune du Château 1er Cru 2015 Blanc (Domaine)
Voilà ici un très joli vin, offrant un nez élégant, une belle structure en bouche et une longueur très correct. C'est bon.
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Monthélie 2015 (Domaine) en demi bouteille
Là aussi j'ai trouvé un vieillissement légèrement anticipé mais le contenant dois jouer, le vin offre cela dit un beau fruit, avec une bouche agréable. Un bon rapport Q/P tout de même. Un village bien fait.
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Beaune du Château 1er Cru 2015 Rouge (Domaine)
On passe un cran au dessus surtout au niveau de la structure et de la complexité, très belle cuvée ici encore, comme en blanc.
A la recherche du flacon perdu...