Je dois dire que cette bouteille était attendue sachant que la barre avait été placée haute avec celle du domaine Jean Claude Bachelet ..que dire sinon qu'elle a tout simplement ébloui de toute sa classe notre superbe soirée au Savoy Hôtel .
Un superbe équilibre sur les fleurs blanches , tout en délicatesse .....la grande classe . Je dois ces premières bouteilles à David Rayer ...et je comprends pourquoi , il avait flashé sur les vins de Thibault . En fait , ces trois bouteilles sont restées très longtemps dans le carton d'origine ...j'étais persuadé de posséder des vins de P Y Colin Morey et quelle ne fut pas surprise de découvrir dernièrement qu'il s'agissait de ceux de Thibault .... j'ai comme l'impression que je vais faire concurrence à Thierry , ma cave va faire une belle place à ses vins et tout spécialement sur 2017 pour le petit Robin !
Un immense merci à ce petit jeune pour son extrême gentillesse et sa grande disponibilité .....les vins sont à son image ..classe , raffinement .
Un grand merci Ă Thierry ...j'ai l'impression qu'il Ă©tait tout proche de moi hier soir !
la dernière bouteille de Blanchots 2008 , je compte l'ouvrir pour fêter la " prise de pouvoir" de mon jeune fils Florent ..je suis un père comblé . ...et j'ai l'impression que le petit Robin a bien de la chance d'avoir un papy aussi passionné , j'espère qu'il partagera cette même passion ...c'est tout le mal que je lui souhaite .