Une azienda relativement recente mais qui a de suite propose des vins de haut niveau. De ce que j'ai goute jusqu'a present je tire les conclusions suivantes: maturites poussees et style de vinification traditionnel donnent des vins pleins, puissants mais qui se boivent admirablement bien jeunes. Les blancs notamment presentent une aromatique baroque tout en restant sec et frais, exemple hier soir:
Nativ -- Greco di Tufo 2013
Robe jaune or.
Nez exotique, un veritable panier de fruits (mangue, passion, peche, abricot, poire, coing), tres mur, on sent le soleil.
Bouche ample a l'attaque mais fraiche, pas de trace de SR ou de lourdeur, contrairement a ce que le nez aurait pu laisser presager. En fait, le vin semble se tendre en bouche de l'attaque au final, la bouche se finissant sur une belle sensation salivante d'agrumes. Un vin au fruite tres pur et a la structure elegante.
Un tres bon vin, d'une buvabilite redoutable. Delicieux!
Tres cordialement,
nm