par Thierry Debaisieux » Jeu 13 Avr 2017 18:09
J'ai bu peu de Bordeaux 1998:
Pape-Clément
Lagrange et Talbot
Duhart-Milon
du Tertre
Haut-Marbuzet
Pavie-Macquin et Pavie-Decesse
Roc de Cambes.
C'est peut-être Pape-Clément qui me laisse le meilleur souvenir, il m'en reste, je vais pouvoir vérifier.
En blanc, j'ai un bon souvenir de Latour-Martillac et en Sauternes de Sigalas-Rabaud.
En Alsace, une bouteille m'a impressionné, le Clos Sainte-Hune de Trimbach.
En Loire, j'ai bu 18 bouteilles de Coulée de Serrant, toutes superbes.
J'ai beaucoup aimé Silex de Dagueneau.
En Bourgogne, un immense souvenir, un Clos Saint-Jacques d'Armand Rousseau apporté par le président Ravenne lors d'un passage à la maison.
En Sud-Ouest, les Madiran et Pacherenc de Lafitte-Teston.
En vins étrangers, je n'en cite qu'un: Klein Constentia.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux