Bonjours,
Avez quelques degustations de ce chateau et quels millesimes car j'ai quelques années comme 90,92,95,99 et 2001.
Je voulais savoir si je dois boire ou attendre .
Merci de votre temps que vous m'accordez.
Grégory
Didier a écrit:Millésime 2001
La robe est déjà bien évoluée avec des nuances de jaune doré, de la brillance et de la limpidité. Le nez est puissant, complexe et bien marqué par l'abricot sec, le coing, la fleur d'oranger, l'amande douce, de nobles épices, des fruits confits tels l'angélique. La bouche n'est pas tout à fait à la hauteur de ce que le nez promettait. Pêle-même se mélangent des arômes de caramel salé, d'abricot, d'agrumes très murs. Une note amère conclut la fin de bouche. C'est déjà assez évolué et je serais très étonné que cela puisse évoluer positivement.
C'est bon mais j'attendais mieux d'un 2001
Thierry Debaisieux a Ă©crit:Bonjour, Didier.
Ta bouteille de mars 2014 avait peut-être un petit problème.
Merci pour ce nouveau compte-rendu rectificatif sur la qualité du 2001
Amitiés,
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