nmnmnm a écrit:Merci Alain. Un CR a mettre en perspective avec ce que j'ecrivais sur le Corton-Charlemagne 1989 de Rapet en 2013 et avec mon commentaire sur les 2009 blancs dans la rubrique ouverte par Thierry Debaisieux.
mille fois d'accord Thierry, malheureusement... Mais ces bouteilles "premox" le sont tres tot, deja apres 4-5 ans generalement. Personnellement je verifie justement apres 5 a 8 ans la couleur du vin a travers la bouteille et je remonte les bouteilles qui me paraissent avoir une couleur foncee. Tres souvent malheureusement elles sont deja mortes, et je laisse les autres vieillir gracieusement...Thierry Debaisieux a écrit:Oui, Nicolas, mais...
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