William Deutz 1996
- je ne connais pas les pourcentages de l'assemblage
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A l'ouverture une odeur un peu gĂȘnante qui disparaĂźtra Ă l'aĂ©ration
la robe est jaune trÚs légÚrement orangé, les bulles ne sont pas trÚs nombreuses mais trÚs trÚs fines,
au nez du citron, une petite touche d'oxydation, de la viennoiserie, de l'amande...
en bouche c'est plaisant, pas trÚs puissant mais bien équilibré, on retrouve de la brioche, du citron mais pas confit, les fruits secs, une certaine longueur,
cette longueur, mĂȘlĂ©e avec une petite aciditĂ© en finale rend ce vin fort plaisant
jpierre
Le lendemain matin une crampe au mollet : merci les sulfites...