RIESLING 2013 - Trimbach / Deiss / Loew
A l'occasion d'une choucroute maison je décide de me lancer dans un petit test comparatif de Riesling de belles maisons alsacienne.
- TRIMBACH Riesling 2013
Nez agréable, florale, de la poire et du citron.
Bouche tendue, acidité marquée. Finale sur la minéralité.
Un style plutôt classique sans exubérance.
BIEN
- Marcel DEISS Riesling 2013
Nez opulent, très florale, avec du coing.
Bouche légérement perlante, on reste sur la même trame arômatique avec du fruits et de la fleur.
Belle longueur. Un riesling bien fait avec de la douceur et du velouté.
TRES BIEN
- Etienne LOEW Riesling 2013 Bruderbach Clos des frères
Nez très pétrole, notes oxydatives. La bouche est plus agréable mais je pense léger problème sur la bouteille.
BIEN-
Conclusion: Des styles différents mais de bons vins et accord évidemment parfait avec la choucroute.
BONUS pour le dessert
EBLIN-FUCHS Riesling Vendanges Tardives 2009 Cuvée Lisa
Premier nez sur le citron puis le caramel.
Touché de bouche soyeux avec un super équilibre, pas de lourdeur et grande longueur.
TRES BIEN+