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Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Dim 20 Mars 2016 17:02

Pour bien finir le WE et passer une bonne semaine, voici une bouteille dégustée hier soir pour la première fois:

La robe est d'un beau jaune doré d'un éclat moyen; le nez est assez complexe, mélange de notes de fruits secs, de fleurs blanches, de pomme cuite et de silex; la bouche est très minérale, dotée d'un bon gras, et la finale est marquée par une belle acidité bien intégrée à l'ensemble, avec une légère amertume plutôt bienvenue, la longueur en bouche est bonne sans plus...

un premier indice: cette fois le vins est...français ! :o
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Lalex » Dim 20 Mars 2016 18:32

A part ce coté pomme cuite, je serai bien parti sur un blanc de Loire en lisant ton CR Christophe ?

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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Dim 20 Mars 2016 18:42

la pomme cuite aurait justement pu faire penser à certains vins à base de chenin, mais non ce n'est pas un vin de ma région natale! ;)
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Lalex » Dim 20 Mars 2016 18:49

la pomme cuite aurait justement pu faire penser à certains vins à base de chenin


Sur un blanc sec de Loire, je ne le savais pas.

Peut être un vin du Sud Est alors ?

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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Dim 20 Mars 2016 20:28

non pas le SUD EST, désolé Alex :?
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Lun 21 Mars 2016 12:12

:o

je constate qu'un vin français à découvrir inspire beaucoup moins les lecteurs de BDE finalement... :roll:

bonne semaine à tous ! :P
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Frédéric B. » Lun 21 Mars 2016 12:22

Je serais parti sur le Rhône Sud de mon côté...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Lun 21 Mars 2016 13:13

la robe jaune dorée assez soutenue pourrait faire penser à un vin du sud effectivement...mais NON, désolé ;)
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Lalex » Lun 21 Mars 2016 14:06

Alors un Rhône Nord peut être ?
Si c'est le cas, un Hermitage ou un St Peray...

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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Lun 21 Mars 2016 15:17

non pas de rhone cette fois... :o
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Laurent Saura » Lun 21 Mars 2016 15:46

Chardonnay de Pouilly?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Lun 21 Mars 2016 20:33

ah :) laurent a trouvé le cépâge !...mais pas l' AOC ni le millésime

:cheers:
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Laurent Saura » Lun 21 Mars 2016 20:47

Beaune?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Lun 21 Mars 2016 21:45

non plus lolo :color:
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Laurent Saura » Mar 22 Mars 2016 07:02

Alors dans le chablisien?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Mar 22 Mars 2016 11:56

on peut dire cela...

laurent s'est très sérieusement rapproché ! :)
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Lalex » Mar 22 Mars 2016 13:06

Si nous y sommes presque, peut être un vin du Grand Auxerrois ?

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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Mar 22 Mars 2016 15:42

on est vraiment tout proche en effet !!!!

et il s'agit d'un domaine "historique" !!! :mrgreen:
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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar Lalex » Mar 22 Mars 2016 16:00

Le domaine Goisot par ex ?

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Re: Bouteille mystérieuse N° 154:

Messagepar vinosophe » Mar 22 Mars 2016 16:34

non, le "domaine" gouté est plus petit et...planté à 80% en chardonnay...
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