Didier a écrit:Merci pour cette découverte ; qu'en est-il des tarifs?
Jbrice a écrit:Domaine Gavoty - Cuvée Clarendon - 2005
Avant dernière bouteille du carton je crois (enfin j'espère que ce n'est pas la dernière!).
Certainement, celle que j'ai le plus apprécié jusqu'à présent!
Minéral, fin, complexe. Gagne à l'aération et au réchauffement.
A bien accompagné des sushis.
Jbrice a écrit:Domaine Gavoty - Cuvée Clarendon - 2005
Ouvert, carafé une heure. Plutôt peu expressif, timide. En bouche un peu tannique mais peu de caractère. C'était pas mauvais mais où était le caractère?
On est loin du coup de coeur que j'avais eu pour cette cuvée quand j'avais gouté ça en salon!
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