Superbe, l'Alsace en automne, c'est superbe !
C'était il y a ... 17 ans, nous n'étions pas encore mariés, nous débutions dans la vie active (je faisais ma coopération ... en Belgique
) et nous avons passé un superbe week end en Alsace, inoubliable. Ma concubine qui est depuis devenue ma femme et la mère de nos enfants, se régalait à photographier les paysages, les oiseaux migrateurs, les enseignes en fer forgé des maisons toutes joliement décorées de la route des vins.
Moi, et bien j'écumais les caves de Bergeim, Ribeauvillé, Riquewhir, Unawhir etc ...
Nous nous régalions au restaurant midi et soir; je me souviens encore avec beaucoup de précision d'un civet de marcassin accompagné d'un Pinot Noir, qui fut pour moi une révélation de l'accord parfait.
Je t'envie un peu sur ce coup là ... nostalgique non, mais j'ai hâte de remettre ça ... quand les enfants seront grands !
Profite !