Le Clos d'un Jour - Cahors - "Un Jour sur Terre" - 2009
(100% malbec, élevage en jarres de terre cuite)
Robe très sombre, pourpre et sang.
Le nez est un jaillissement de fruit, sur la cerise mûre, mâtinée de quelques épices (carvi).
La bouche offre une matière fruitée, sur la rondeur, trame tannique présente mais sans la rugosité que l'on peut rencontrer chez un cahors jeune. Les 14,5° affichés ne se ressentent pas.
15,5/20
La cuvée classique (90% malbec + 10% merlot, élevage en cuve) "Le Clos d'un Jour" 2009 goûtée en parallèle sera plus appréciée, un peu plus puissante, notée 16/20 (+)
Jean-Pierre
Site du domaine : http://leclosdunjour.fr/