Millésime 2001Je pourrais poser cette question de façon plus générique, tant elle concerne nombre de liquoreux du sauternais qui me laissent cette impression, mais ce soir c'est en ouvrant un Sigalas 2001 que cet arôme me "saute" encore au nez : suis-je le seul à percevoir très régulièrement, en particulier sur des vins affichant quelques années, des notes qui me font penser à du plastique (celui des ballons de baudruche
) ?
Impossible d'en faire abstraction, inutile de dire que ça gâche singulièrement le plaisir que j'ai à les boire.
En cherchant il y a quelques temps j'étais tombé sur ce fil sur LPV, consacré au "
goût de lumière", qui pourrait s'en rapprocher.
Mais mon Sigalas est conservé quasiment depuis le début dans une cave où il ne voit pas du tout la lumière ...
Eric