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Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Mer 23 Mars 2011 16:18

Un sujet de discussion où chacun peut y aller de son avis et qui concerne les domaines où l'accueil est remarquable et mérite d'être souligné.
Je vous laisse à vos commentaires car quoi de plus normal que de valoriser ces vignerons qui respectent et chouchoutent leurs acheteurs.
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Laurent Saura » Mer 23 Mars 2011 19:40

Michel Chapoutier,sans souci!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Mer 23 Mars 2011 20:10

Laurent MAYNADIER du domaine du "Champ des Soeurs" à FITOU et Louis TROSSET du domaine "Les Fils de Charles Trosset" à ARBIN, évidemment
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Frédéric B. » Mer 23 Mars 2011 20:39

Laurent Charvin, Etienne et Martine Sipp...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Mer 23 Mars 2011 21:34

Très bon accueil également au domaine Bertrand-Bergé à PAZIOLS (appellation Fitou), avec beaucoup de gentillesse.
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar franck.v » Mer 23 Mars 2011 21:39

Yvonne Hégoburu (Dom. de Souch) en Jurançon (Laroin), Thierry Breda (Ch. Garrigues) en Bordeaux et en Bazadaise :D , B.Baudry (Dom. éponyme) en Chinon (Cravant les côteaux), Christine Dupuy (Ch. Labranche-Laffont) à Madiran comme la famille Mur dans la même AOC....et pleins d'autres...
Franck.
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 23 Mars 2011 21:48

Voilà une question bien difficile pour la bonne raison que j'ai toujours été très bien reçu ...
j'attends encore de rencontrer le vigneron qui déroge Image

jpierre
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Mer 23 Mars 2011 23:24

C'est qui les "pleins d'autres" Franck. ;)
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Laurent Saura » Jeu 24 Mars 2011 09:45

Saint Cosme et Tardieu....mais nous sommes des convertis :D
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Winemega-Alain » Jeu 24 Mars 2011 10:09

JP Nieudan a écrit:Voilà une question bien difficile pour la bonne raison que j'ai toujours été très bien reçu ...
j'attends encore de rencontrer le vigneron qui déroge Image

jpierre


Pareil pour moi..
Même à Bordeaux! :mrgreen: :jesors:
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Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Jeu 24 Mars 2011 12:09

Pour son accueil téléphonique exceptionnel et un "contact" qui passe vraiment bien ; ceci donnant vraiment envie d'aller le saluer sur l'exploitation et de discuter longuement:
- Michel BREGEON en Muscadet

Même constat avec:
- Paul JANIN et son épouse en Beaujolais (Moulin à Vent)
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Gabas » Jeu 24 Mars 2011 14:32

Personnellement, je n'ai pas encore eu la chance de tomber sur un domaine "référence" en matière d'accueil...certes de bons accueils (et beaucoup de moyens voir mauvais) mais qui restent dans une logique client-vendeur...

En revanche, très souvent, je vois une différence d'accueil entre les particuliers et les pros...
Je pense qu'en France, on a encore de gros progrès à faire...
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Jeu 24 Mars 2011 15:11

Gabas,

Quelles sont les régions où tu visites les vignerons?
Tu m'interpellles un peu en écrivant que tu n'as pas rencontré de vignerons avec lesquels le courant est particulièrement passé, qui t'ont "placé" sous le charme.... Et que tu as envie de revoir ou d'appeler au téléphone.
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Laurent Saura » Jeu 24 Mars 2011 15:30

Ah ouais,un domaine "référence" pour l'accueil.....Rayas! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Excellent! :cdc:
Que de souvenirs pour y rentrer :appl2: :appl2: :appl2:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Laurent Saura » Jeu 24 Mars 2011 15:31

Un autre pas trop mal:Clos Saint Vincent sur les hauteurs de Nice....
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Jeu 24 Mars 2011 16:00

Domaine SEMPER à MAURY ; accueil familial sincère et convivial et des vins intéressants.
Didier

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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar AROUNA » Jeu 24 Mars 2011 18:16

[quote="Didier"]Pour son accueil téléphonique exceptionnel et un "contact" qui passe vraiment bien ; ceci donnant vraiment envie d'aller le saluer sur l'exploitation et de discuter longuement:
- Michel BREGEON en Muscadet

Je confirme l'accueil hors du commun chez André Michel BREGEON.

Un domaine ou l'on également excellemment bien reçu : Chez Jean Paul VERSINO (BOIS DE BOURSAN)
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Didier » Jeu 24 Mars 2011 18:34

La convivialité, la sincérité, la gentillesse, la personnalité hors normes de François CHAVEYRIAT du Domaine Chantal LESCURE (Bourgogne), aussi bien en salon qu'au domaine. Un vrai de vrai. :good:
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar Gabas » Jeu 24 Mars 2011 19:20

Accueil familial, sincère et convivial, des vins intéressants...ça m'est arrivé beaucoup de fois...

Je ne suis jamais allé chez les vignerons bourguignons ou rhodaniens mais je les ai souvent rencontrés lors de salon...
Le domaine de référence est celui pour lequel je serai prêt à acheter du vin même si je le trouve moyen. :winebottle:
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Re: Les domaines "Référence" en matière d'accueil

Messagepar franck.v » Ven 25 Mars 2011 20:34

Bois de Boursan évidemment...comment passer à côté de JP Versino !!!
Franck.
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