Benigne Joliet a défrayé la chronique avec une augmentation hors norme de ses vins en 2005.
Olif a fait un joli reportage visible ici:
http://olif.typepad.com/le_blog_dolif/2006/03/le_clos_de_la_p.html
Fixin 1er cru Clos de la Perrière, 2004
La robe est jeune, pleine, claire
Le nez est peu intense, fruité léger. la bouche s'annonce sur une note végétale, ce que j'appelle ce goût de ronce est bien présent.
Il y a de la matière mais sans trop. pas mal d'acide en bouche
La finale s'annonce sur le poivre, épices douces.
Un vin jeune à attendre tant le plaisir est absent à ce stade de l'évolution