franck.v a écrit:Gevrey Chambertin 2007
Bouteille donnée par un inconnu à Ampuis en janvier dernier.
Ma grande connaissance des bourgognes m'inclinera à la plus grande humilité , mais je me lance.
Le nez semble épicé, sur le raisin rouge!.
La robe me trouble au plus haut point, moi qui suis habitué au tannat et autres cabernets .
En bouche, ça me réconcilierait presque avec la bourgogne, si cette dernière n'était pas si vaste...et aléatoire.
C'est digeste, fruité (cerise), voire une petite touche fumée.
Le vin est aérien, complexe, jouissif de style presque rabelaisien.
J'aime beaucoup.
Ben, tu es là ???
Franck.
franck.v a écrit:Morey St Denis 2007
Le nez est peu disert sur des épices et une sensation de "poussière"...,
En bouche, c'est assez fluet, pas désagréable mais rien ne ressort véritablement. On a toujours de petites notes épicées et c'est tout.
Assez déçu pour le coup.
Franck.
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