Beaucastel 1998 L'ai dégusté et fait dégusté hier soir à l'aveugle à 3 personnes en accompagnement d'une entrecôte de cerf en parallèle avec 1 bt de
Barolo Ravera 2004, Azienda Cogno (Gamberro Rosso 2009: 3 Bicchieri) et 1
de Palari Faro 2005, Azienda Agricola Palari (Gambero Rosso 2008 / **Wine Spectator,3 bicchieri et meilleur vin rouge italien de l'année / **96/100).
Les 3 (2 femmes) ont préféré le Beaucastel, (ainsi que moi d'ailleurs) malgré la très grande qualité des 2 autres bt.
Je n'ai pas pris de note, mais je me rappelle encore de l'
intensité du nez où j'ai cru reconnaître de la figue (il y en avait une qui accompagnait l'entrecôte !!) ou du pruneau, voire de la fraise poivrée très mûre, des épices, un peu de poudre de cacao. Sa souplesse, son
élégance, sa puissance, sa
complexité, ses tannins soyeux et sa très longue finale nous ont séduits.
En fait, c'est la meilleure bt de ce millésime que j'ai bue à ce jour. (
18 pts, les précédentes gravitaient autour des 17 pts)
Chez DIVO
http://www.divo.ch/fr/shop/index.html?id=28, l'on peut se procurer tous les millésimes depuis 1999, à part le 2002. Le B&D 2008 octroie la note de 19 au millésime
2001 . Qui en a goûté ?
Christian