Quelques mots sur les 2007 dégustés en mars 09:
CROZES-HERMITAGE BLANC 2007: 100% marsanne:
" nez peu complexe, fruits blancs, touche florale; belle minéralité en bouche, harmonieux, longueur moyenne, noté 14,50"
CUVEE GABY BLANC 2007: 100% marsanne, 100% futs neufs!
" beau nez de fruits blancs bien mûrs, boisé bien intégré, belle minéralité, bouche assez savoureuse et élégante, belle finale iodée, noté 15,50"...
HERMITAGE BLANC 2007: 100% marsanne; 800 bouteilles produites sur Maison Blanche:
" nez étonnant, complexe, frais, fruité, fin; beau gras en bouche, minéral et très long, belle finale salée-iodée" , noté 16!
CROZES-HERMITAGE ROUGE 2007: 100% syrah:
" robe d'intensité moyenne; nez assez marqué par des notes animales; bouche concentrée, fruitée, longueur moyenne: noté 14,50+"
CUVEE GABY ROUGE 2007: 100% syrah:
" nez d'un fruité très pur, belles épices; bouche d'une grande élégance, très épicée, gourmande, avec de beaux tanins assez "doux" et une belle longueur", 16!
HERMITAGE ROUGE 2007: 100% syrah:
" superbe nez mêlant des notes de fruits rouges bien mûrs, et noirs, réglisse, épices; bouche d'une grande richesse, harmonieuse, ample, élégante et longue": un bel Hermitage, noté 16,50+...au même niveau que les plus belles réussites du domaine: 1999 et 2005 !!!
Au fait, si Florent nous lit, MERCI de penser à mon HERMITAGE rouge 2002 (en remplacement de ma bouteille bouchonnée !!!)