J'ai terminé la session du WE dernier et je commence celle de ce WE !
Je pense que celle-ci sera peut-être un peu plus facile à trouver !
Le vin se présente avec une robe cerise, moyennement profonde. Le nez offre de belles senteurs florales, puis dans un second temps, de prune, avec une belle intensité. En bouche, l'ensemble se montre relativement souple, avec une attaque qui manque, un peu de corps, laissant toute latitude à une acidité et à une minéralité qui s'expriment avec abondance. En milieu de bouche, le vin prend du volume et un peu de largeur, avec des tanins qui viennent enrobé, le fruité très frais et gourmand. Toutefois, l'acidité est pour autant un peu prégnante à mon goût ! La minéralité sous forme de notes de pierre à fusil, s'exprime à tous les stades de la dégustation.
A vous de jouer ...
Stéphane.