par Laurent Saura » Ven 5 Déc 2008 20:42
Le vin se présente dans une belle robe d'or clair aux reflets brillants.Il y a pas mal de gras sur les bords du verre.
Le nez est marqué par l'élevage,grillé.L'agitation amène son cortège de fruits à noyaux,de noisettes grillées et un soupçon de miel.
La bouche est ronde,agréable,avec un coté légèrement "acqueux" en milieu de bouche,mais la minéralité et le gras du vin reviennent en finale pour donner à l'ensemble une bonne longueur.L'acidité n'est pas très imposante,mais ça,c'est normal.
J'ajoute que cette minéralité est saline,rappelant au dégustateur que ce terroir était jadis envahi par les mers ?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX