Ah.. c'était donc Cos d'Estournel 1996..
A la description de Vincent, je n'y ai pas vraiment pensé.. mais il est vrai que je suis probablement biaisé par le style récent (post 2002) de Cos qui présente aujourd'hui une signature beaucoup plus suave, onctueuse (flatteuse?). Il est vrai que le style de la maison a passablement changé depuis 5 ans.
Donc, une nouvelle confirmation de la buvabilité actuelle des 1996.. Je poursuivrai l'expérience ces prochains mois.
Mes 1995 dorment tranquillement en cave depuis 10 ans. Après leur phase de fruit, j'avais expérimenté quelques mauvaises expériences de 1995 totalement hermétiques, bouclés à double tour.. Setait-il temps aujourd'hui de faire un petit état des lieux..? De toutes manières, c'est un millésime que je n'avais pas acheté agressivement à l'époque..