Chablis 1er cru Vaucoupin 2004
Joli robe pale, brillante.
le nez à l'ouverture est sur les agrumes avec un note minérale discrète.
La bouche est agréable, équilibrée, légèrement végétale, minérale et évolue doucement sur des notes d'anis.
laissée bouchée au frigo, elle évolue en prenant du corps en milieu de bouche et en développant des arômes de gentiane qui marquent habituellement le millésime en rouge.
Un vin agréable mais qui offre une structure un peu lâche en milieu de bouche limitant le plaisir hédoniste
Noté 15-