J'ouvre une autre bouteille de blanc, aujourd'hui:
Un Condrieu Clos Chanson 2017 d'André Perret.Le nez est discret mais élégant, il est frais et il offre des arômes de pêche blanche, d'abricot et d'amande de noyau associés à des touches de violette.
La bouche est très agréable, elle est concentrée et ample et légèrement grasse. La matière possède une amertume plaisante aux saveurs d'amande de noyau de pêche et qui s'unit à l'acidité pour créer une impression de fraîcheur. L'acidité est suffisante pour éviter toute sensation de lourdeur et pour préserver celle de bel équilibre. La finale portée par les amers est longue.
Une bien belle bouteille
André Perret est le Roi des Grands Condrieu à des prix encore décents