ANTONIO MADEIRA-DAO-VIEILLES VIGNES-2013
Antonio Madeira a du courage et a quitté son emploi Francilien pour revenir au pays de ses racines,près de la Serra De Estrela,pour y cultiver exclusivement des Vieilles Vignes,peu productives.
Il y croit dur comme fer.Comme il a raison.
Loin des standards oenologiques modernes,loin des vins trafiqués,bodybuildés,il fait des vins frais,fringants,digestes,au fruit pur,frais et gouleyant.
Je reviendrai plus tard sur ses différentes cuvées.
Vous connaissez mon attachement pour les vins du Dao et plus particulièrement pour ceux réalisés sur les contreforts de la Serra De Estrela,là où on trouve les vignes les plus en altitude,là où la fraicheur se fait manifeste,là où les écarts de température entre la journée et la nuit font que les raisins mûrissent avec plus de lenteur,préservant naturellement leur acidité et la fraîcheur de leur fruit.
Jolie couleur violine pas très intense.Nez expressif de fleurs(pivoine),de fruits rouges(cerise) et de poivre blanc.Aucune trace d'élevage.D'ailleurs je ne sais même pas si le vin voit du bois.La bouche est d'une fraîcheur incroyable,émanant de suite en rétro-olfaction des fruits superbes,avec un côté zan réglissé appétant,avec une acidité au cordeau et des petits tannins très fins.La longueur est tout à fait correcte,pas grandiose mais peu importe,ce vin est superbement réalisé dans un millésime très compliqué.À l'aveugle,on pourrait aller en beaujolais d'ailleurs.Comme quoi,les granits doivent s'exprimer dans ces vins-là ,tant au Portugal qu'en France.Quand le terroir s'exprime avec autant de force parce que le vigneron a su parfaitement s'effacer pour ne donner que l'expression des fruits de ses raisins,c'est respect Antonio!Continues!Pour le plaisir des amateurs!Pour la vérité qu'il y a dans tes vins!Parce que nous ne laisserons pas l'uniformité pénétrer notre domaine favori de dégustateur:la pureté!TRÈS BON VIN