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[alex73]

Ok Hugo, mais combien étiez-vous à table?

[Hugo B.]

4 adultes, 3 ont bu

Amitiés

[alex73]

Hugo,
C'était une boutade...

Amitiés

[Hugo B.]

Le CR de Christophe me fait réaliser que j’ai déboulonné ma dernière bouteille de Marquis de Calon Ségur 2016 récemment.

He bien c’est toujours aussi bon, au premier nez du cassis très pur qui continuera d’évoluer sur les petits fruits rouges, puis des notes de réglisse, violette, chocolat et même un fond tabac faisant légèrement pauillacais sur cette bouteille.
Bouche d’une grande gourmandise avec beaucoup de tapisse et des tanins encore légèrement présents mais très bien intégrés à la matière. C’est souple, gouleyant, la finale se déploie en queue de paon et la longueur est très intéressante.

Une bouteille qui une fois encore s’est très vite vidée offrant beaucoup de plaisir aux convives. Payé 25 euro de mémoire la bouteille j’en ai vraiment eu pour mon argent quoiqu’on puisse dire/penser sur les seconds vins à Bordeaux.
Une bouteille que l’on aurait pu garder encore entre 3 et 5 ans sans problème.

Amicalement,