Nous avons à nouveau goûté ce matin, Daniel et moi, la bouteille de
Côte-Rôtie Maison Rouge 2017 de Duclaux ouverte la semaine dernière. Et nous avons été stupéfaits par l’évolution positive de ce vin
Le nez est maintenant sur les fruits noirs et le poivre. Il offre de jolies notes de myrtille et de mûre avec de la violette à l’agitation.
La bouche est concentrée, ample et fraîche avec du volume et de la longueur. Ce vin est devenu harmonieux, nous sommes surpris par cette évolution très positive après 6 jours d’ouverture.
Nous devons être devant un vin au grand potentiel de garde qui n’est plus pour notre cave, vu notre âge