Thierry Debaisieux a Ă©crit:Nous recevions ce midi deux couples d'amis.
Il me fallait deux bouteilles de Champagne.
Jean-Loup et Sophie sont sous le charme de Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
Eugène et Marie-Pierre proposent dans leur restaurant * Michelin quand il peut être ouvert des cuvées d'André Robert..
J'avais lu hier la note de Jean-Pierre et j'avais prévu un Terre du Mesnil 2011 puis un Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
Je goûte tous les vins en attendant les invités , chaque fois que je reçois, et en ouvrant les bouteilles, ce jour, je fais un constat:
Terre du Mesnil plante Vieille Vigne du Levant...
Je décide donc de changer l'ordre du service.
Nos amis adorent Vieille Vigne du Levant 2009.
Mais arrive Terre du Mesnil 2011.
Et pour eux, c'est le choc:
Terre du Mesnil est plus plein, plus "vineux", plus long. La longueur de la finale les séduit.
Eugène et Marie-Pierre qui avait bu Terre du Mesnil 2011 seul, ces derniers jours, lui découvrent un supplément de qualité. Jean-Loup évoque le prix: Terre du Mesnil chez un caviste est 50 % moins cher.
Je savais qu'en vins jeunes Terre du Mesnil pouvait planter Minéral d'Agrapart.
Je n'avais pas encore confronté Terre du Mesnil et une parcellaire de Larmandier-Bernier.
Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités