Quatrième soirée en 10 jours/: le 23/06 A st savin chez notre ami laurent....
La PREMIERE SERIE est très intéressante pour " coller" au thème de cette rubrique...
Laurent nous annonce 3 vins blancs sans trop de points " communs" servis en carafes, et qui vont susciter bien des interrogations et des discussions....
À vrai dire, nous n'avons pas cherché ailleurs qu'en France, ne sachant pas que des vins étrangers pouvaient être présents!!? Et nos pronostics, tous faux et pour cause, nous ne saurons qu'après qu'il s'agissait de 3 vins étrangers!, sont loin d'être inintéressants...mdr
Le premier vin est tres floral, certains évoquent même un viognier! Mais l'acidité en oriente d'autres vers un sauvignon...je note le vin 1620! C'est très bon ET très agréable...en fait il s'agit d'un Rias Baixas 2018de Leriana, un bel albarino de Galice en Espagne qui doit coûter bien moins de 20€!?
Le DEUXIEME vin évoque un chardonnay , finement noisetté , avec un petit côté perlant qui disparaît à l'agitation , mais plutôt fin ET élégant , note 16+...en fait il s'agit d'un DAO blanc VV 2017 D' Antonio Madeira, un vin vendu autour de...10€!!!? Un rapport qualité prix très intéressant...on a pensé à une belle cuvée de Pouilly...
Le TROISIEME vin est remarquable, riche, ample, équilibré, long ET salin, évoquant même un hermitage! Note 17!!! Il s'agit en fait d'un vin espagnol 2014 de Monterrei, Gorvia de la Quinta de Muratella ...étonnant et difficile à trouver dans le commerce, autour de 30€ tout de même
Une SERIE qui nous fait confirmer que pour trouver les meilleurs rapports qualité / prix/ plaisir
il faudra peut être s'orienter vers les vins étrangers et particulièrement la péninsule ibérique !? ...à méditer
La SERIE suivante est tout aussi intéressante mais finalement as surprenante ! Un Montrachet 2012 de Baron Thenard largement dominé par l'exceptionnel Blanchots dessus 2012 de Bachelet , note 18+ !!! Quel grand chardonnay ! Qui a un peu étouffé le pourtant superbe chevalier de Sterimberg 2001 de JABOULET by en suivant...
Quand je pense que j'ai mis la même note de 17 au Monterrei ET au MONTRACHET ...pour un plaisir quasi identique à des prix diamétralement opposés
...ah la DEGUSTATION Ă l'aveugle, que c'est enrichissant !
La PREMIERE SERIE de grands vins rouges m'a réconforté sur la haute qualité des grands vins de Bordeaux à maturité, et particulièrement d'un de mes " chouchous" leoville Las Cases (ma 125eme bouteille ici!) dont le MILLESIME 2012 A dominé ce mardi le pourtant très bel Echezeaux 2011 de Dujac et le Rayas 2001 , quelque peu défectueux ou ?
Un vin de transition est proposé en suivant : un Ribera sacra 2014 Lacila tout simple, avant une dernière SERIE de très haut vol...normal, nous revenons en VALLEE du. Rhone !!!!:
Le premier vin pourtant exceptionnel , le Pavillon 2006 de CHAPOUTIER, note 17,50! Fut dominé par la sublime Turque 2006 de GUIGAL, note 18,50 ET le Pavillon 1989 de CHAPOUTIER que je n'avais jamais aussi bien noté (18,50!) ET arrive enfin à maturité...quels grands vins dont le PRIX ne semble pas avoir altèré notre PLAISIR ! Loin de la...
Nous terminons par le très beau Porto vintage 2007 de la Quinta do Pego, dominé toutefois par l'exceptionnel Tawny 30 ans d'âge de Ramos Pinto (17.50!)... Quelle belle soirée ...merci Laurent!
J'achète de moins en moins de vins...en ayant suffisamment en cave jusqu'à la fin de mes jours, mais je dois avouer qu'avoir pu acheter de grands vins à prix très abordables il y a 20 ans et plus parfois est un privilège que les jeunes passionnés ne peuvent hélas plus se permettre ...et prendre du plaisir avec des vins me semble possible à moindre coût, surtout si on s'oriente vers l'étranger ?...
A méditer ....
Bon dimanche Ă tous !