Voilà ma contribution. Pour être dans le thème j'ai donc ouvert hier soir un
Faugères "Jadis" 2014 de Léon Barral. A priori il est composé de syrah, grenache et mourvèdre. Je ne connais pas la composition exacte.
Bouchon impeccable, disque à peine marqué. Pas d'odeur suspecte. J'appréhendais un peu la dégustation au vu de ce que j'ai pu lire sur LPV, mais apparemment je suis bien tombé!
La robe est noir foncée
Le nez est puissant su les Ă©pices.
En bouche c'est fruité, épicé, légèrement acidulé, puissant avec une longue finale gourmande. Les tanins ne sont pas complètement fondus. Le vin me parait encore un peu jeune, bien que parfaitement buvable, et manifestement il n'est pas à son apogée. Il me semble que c'est le goût de la syrah qui domine. Je verrai ce soir ce que réserve le reste de la bouteille. Les 3 autres bouteilles en cave attendront quelques années.
Bonne journée