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Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 22 FĂ©v 2017 21:44

J'ouvre cette rubrique, comme les autres de ce jour, en indiquant les vins que j'ai trouvés assez bons pour les mettre en cave.

Merci, ici et dans les autres rubriques, de critiquer ma sélection et d'indiquer la vôtre.

J'ai donc en cave:
-des Clos de la Maréchale de J.F. Mugnier,
-4 des 1ers Crus et la Perrière blanc de Gouges. Je trouve les 2006 "abordables" et les Saint-Georges 2007 délicieux, je suis par contre perplexe face aux 2008.
-Aux Perdrix et 8 Ouvrées du Domaine des Perdrix, avec des 2007 délicieux actuellement.
-des Nuits les Cailles, très élégants, du Domaine Bouchard.
-quelques Nuits Damodes de la Vougeraie.
-quelques Nuits les Poisets d'Hubert Lignier.
-quelques magnifiques Pruliers et Roncières de Robert Chevillon.
-quelques Aux Boudots de MĂ©o-Camuzet.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Lalex » Jeu 23 FĂ©v 2017 13:37

Pas de critique de ta sélection Thierry, j'ai bien trop peu d'expérience pour cela.

Pour ma part, la seule et unique cuvée de Nuits Saint Georges que j'ai en cave, ce sont " Les Pruliers" du domaine Lucien Boillot.

Je me laisserai bien tenter par les "Saint Georges" de Thilbault Liger-Belair et deux domaines que tu as en cave: Chevillon "Vaucrains et Saint Georges" et " Clos de la Maréchale" de J.F Mugnier.

Alex,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 FĂ©v 2017 14:16

Alex,

A mon avis, Chevillon produit des vins magnifiques.
Les prix restent très acceptables face à la qualité.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar nmnmnm » Jeu 23 FĂ©v 2017 15:32

Bonjour,

Nuits est une une commune ou la qualite ne manque pas... J'essaierai de faire un classement plus tard mais il manque a mon avis les producteurs suivants dans ceux qui font tres bon:

Arlot
Chicotot
Hudelot-Noellat
Mugneret-Gibourg
Rion

Tres cordialement,
nm
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 FĂ©v 2017 18:26

Je connais Chicotot et Rion, mais je ne les ai pas en cave.
De bons souvenirs en effet.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar youtoo3 » Ven 17 Mars 2017 16:19

Pouvez vous préciser pour Rion car j'en connais au moins trois qui en produisent. Pour ma part j'aime bien ceux du domaine Daniel Rion et Fils ;)

merci
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 17 Mars 2017 17:51

En ce qui me concerne, j'ai bu plus de vins d'Armelle et Bernard que de Daniel Rion.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar youtoo3 » Sam 18 Mars 2017 10:30

Pour le coup je ne connais pas les vins d'Armelle et Bernard.
J'ai pu goûter ceux de Patrice Rion qui sont également intéressants, et ceux de Jean-Charles Rion,que je trouve un cran en dessous.
Mais les Vosnes et les Nuits st Georges de Daniel Rion sont d'un très bon niveau qualitatif. Il produit également un excellent Nuits st Georges premier cru blanc plutôt atypique car issu d'un assemblage Chardonnay/Pinot Blanc.
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 4 Avr 2018 20:05

J’ai bu quelques beaux Nuits 2015.

Le 1er Cru Clos de la Maréchale Rouge de J.F. Mugnier est grand,
À la fois concentré et élégant.
Le 1er Cru Clos de la Maréchale Blanc m’a semblé très typé « blanc de Nuits ».

Chez Jean Grivot, j’ai adoré le 1er Cru Aux Boudots très harmonieux.

Chez Gouges, les 1ers Crus Clos des Porrets Saint-Georges et les Pruliers étaient agréables mais il fallait attendre d’arriver au 1er Cru les Pruliers pour déguster un grand vin.
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Hugo B. » Mer 29 Mai 2019 11:45

Une appellation qui me tient particulièrement à coeur car c'est avec elle que ma passion a débuté.
J'ai goûté de nombreux crus de cette commune et rencontré un certain nombre de producteurs.

Peut-être rappeler qu'anciennement 10 têtes de cuvée étaient reconnues :

• Les Saint-Georges
• Le Clos de la Maréchale
• Aux Boudots
• Aux Cras
• Aux Murgers
• Les Pruliers
• Les Cailles
• Aux Thorey
• Les Porrets Saint-Georges
• Les Vaucrains

Je n'ai pas goûté le Clos de la Maréchal, Aux Cras et Aux Murgers en revanche les autres me semblent être régulièrement d'un haut niveau qualitatif.
J'ai un faible pour le climat les Vaucrains qui à mon sens est souvent du niveau d'un grand cru. Patrick a écrit un très beau texte sur les Vaucrains que je vous invite à lire.
Quelques belles bouteilles bues et très appréciées ces dernières années sur divers millésimes associées à leur producteur (je ne cite que les 1er crus sachant qu'il y a également de très beaux villages), des valeurs sûres :

Les Chaignots, les Vaucrains et les Cailles de Robert Chevillon
Les St-Georges, les Vaucrains, aux Thorey et les Rues de Chaux de Chicotot
Le Clos des Argilières de Vincent Dureuil-Janthial et du Château de Premeaux
Les Boudots de Mugneret
Les Pruliers de Taupenot-Merme
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 29 Mai 2019 12:43

Merci, Hugo, pour cette intervention.

J'ai eu la chance de goûter des Clos de la Maréchale Faiveley pendant le fermage puis de mettre en cave, grâce à Daniel, et de boire des Clos de la Maréchale Mugnier.
Ce sont à mon avis des Nuits élégants.
J'aime leur style, tout comme celui de Chevignon.
Je n'ai pas bu assez souvent les vins des autres vignerons que tu cites pour me prononcer Ă  leur sujet.

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Patrick » Jeu 30 Mai 2019 07:18

Si cela peut vous intéresser...voici une petite analyse du finage de Nuits:
http://www.degustateurs.pro/2019/02/le- ... orges.html
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Re: Essai de hierarchie Ă  Nuits St Georges

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Mai 2019 07:43

Merci, Patrick, pour ce magnifique article qui enrichit cette rubrique.
Bonne journée,
Bien cordialement,
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