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[Gabas]

Concernant le bois j'ai du mal a me projeter et à me dire qu'il va completement disparaître au profit du fruit ou autres arômes.
Pour Meyney je trouve dommage qu'il n'ait pas gardé le format de l'ancienne bouteille, d'ailleurs quel était le dernier millésime avec ce format?

[Gabas]

Meyney 1986 / Carafé 1h

Robe claire, légères traces d'évolution sur les bords.
Nez un peu réduit.
En bouche, on retouve le cuir, le poivron (arôme que je déteste retrouver dans le vin) et un peu de fruits noirs.
L'équilibre est bon mais que la bouche est maigre et peu complexe.
Finale courte.
Une déception pour un 1986 qui est un millésime superbe dans le médoc, à regoûter.

Noté 15,25/20

[Christian Rausis]

D'après ta description, je n'aurais pas pensé que tu lui mettrais plus de 13 pts !

Remember ! http://www.buveursdetiquettes.fr/viewto ... tion#p2761

[Gabas]

Ca fait un petit 81/100, ce qui le sauve c'est un bon équilibre et le cuir....à regoûter...

[Christian Rausis]

Si on convertit sur 100 (50 pts + 20x2,5) :

81-50 = 31
31:2,5 =12,4

pour 15,25 pts :
15,25x2,5= 38,125
38,125 +50= 88,125

Qu'en penses-tu ?

[Gabas]

J'en pense que comme expliqué dans un post précédent (voir mouton rothschild 1979 ou leoville rothschild 1979), mon mode de calcul est le suivant :
(15,25 X 4) + 20 = ....................81 !
D'où une note sur 20 affinée à 0,25 près correspondant à 1 point sur 100 ... pas bête non?
Avec mon système de notation, un vin "extraordinaire" selon le maître Bob commence donc à 17,5/20 (= 90/100).

[Frédéric B.]

Julien,
C'est une échelle qui a l'inconvénient d'être peu étendue, non?
15 pour un mauvais vin, 17,5 pour un très bon vin...

[Gabas]

Je ne l'ai pas trouvé mauvais mais j'en attendais tellement de ce 1986 que mes commentaires sont un peu durs...... mais il y a bien pire !

[Christian Rausis]

Julien,
C'est une échelle qui a l'inconvénient d'être peu étendue, non?
15 pour un mauvais vin, 17,5 pour un très bon vin...

I agree. 81 pts pour moi caractérise un vin moyen, 15,25 pts un bon.

[Gabas]

Pour mon échelle :

17,5 c'est très bon
15 c'est moyen
12,5 c'est pas bon
10 ça finit dans l'évier

[Gabas]

Meyney 2002 / Carafé 2h

Très beau nez sur les fruits noirs.
En bouche, on retrouve essentiellement le cassis, la myrtille et une petite touche d'élevage juste ce qu'il faut.
L'équilibre est impeccable, les tanins sont mûrs, soyeux, ronds, ce qui fait plus penser à un vin de la rive droite que de la gauche et sur un millésime comme 2005...
Finalement, une très belle bouteille.

Notée 17,25/20

[Vincent R.]

Julien, Christian,

Il me semble stérile de se chicaner sur la façon de noter.
C'est une discussion que nous avons eu à plusieurs reprises et qui a été tranchée!

Merci de vous référer à ceci
Merci à vous deux

[Gabas]

Meyney 1986 / Carafé 3h

Je ne pouvais pas rester sur une telle déception.

Nez médocain sur le tabac, impossible de se tromper !
En bouche, on retrouve un peu de cassis mais surtout le cuir, la boîte à épices et cigares ce qui ravira les fumeurs (ce dernier point est juste un avis personnel et n'engage que moi).
L'équilibre est excellent, la finale plus que correcte, vraiment très différente de la dernière bouteille, comme quoi...

Noté 17,5/20

[Gabas]

Meyney 1975 / Dégagée aux épaules

Déception après un très beau 1966, matière légère sur des arômes de sous-bois.
Acidité un peu prononcée, finale correcte.

Notée 15/20

[Gabas]

Meyney 2005 / Carafée 2h

Très belle bouteille où l'on retrouve les fruits noirs (mûres, cassis), le tabac et une pointe d'élevage.
Tanins assez ronds, équilibre parfait mais il faut encore quelques années à mon avis pour qu'il exprime tout son potentiel et qu'il digère le reste d'élevage.

Notée 17+/20

[Frédéric B.]

Julien,
Comme quoi, encore une fois, aucune bouteille n'est pareille, et avec les goûts et les couleurs...
J'avais mal goûté ce 2005, et nettement préféré le 2006...

[franck.v]

1989.

La robe est encore noire avec des teintes orangées.
Le nez est sur des notes clairement tertiaires (cuir, viande, sang, humus...) et j'ai du mal à décoller les naseaux du verre tellement c'est beau !! pour une fois qu'on sent autre chose que de l'alcool et du bois avec Bordeaux marqué sur l'étiquette... .
En bouche, la première sensation que j'éprouve, c'est le bonheur de partager cette quille avec mon père. Quel vin !! C'est fin, puissant, complexe sur des arômes évolués et prégnants de sous-bois (feuilles mortes, humus, champignons, humidité, etc...), d'épices douces (tabac) et un côté animal. J'ai rarement éprouvé autant de plaisir à boire un vin : tout est fondu, c'est un peu comme une sorte d'aboutissement, de satisfaction après une longue attente...
Le vin ne semble pas du tout fatigué mais je ne sais s'il gagnera encore en complexité. La finale va sur des notes de graphite. Vraiment beau et bon.
Je ne cache pas non plus que j'ai très peu d'expérience avec ce genre de vin à maturité, mais il est évident que ce type d'expérience me conforte dans l'absolue nécessité d'attendre les grands bordeaux !
Autre motif de satisfaction, car je revendique dans la perception d'un vin, le rapport Q/P, c'est ce dernier : la bouteille est issue d'une caisse de 6, acquise aux enchères (Vincent et JP peuvent en témoigner ) pour la modique somme de 17 euros frais inclus...ça laisse rêveur aujourd'hui !!

Franck.

[Vincent R.]

Genial,

cette caisse est sans doute la meilleure affaire que l'on ait fait ce jour là
Content que le vin à l'intérieur soit à la hauteur des espérances.
Il y a toujours un peu hasard à acheter des vins anciens aux enchères mais quand c'est bon...

[Laurent Saura]

Une superbe affaire en effet,et un bon moment visiblement

[Didier]

Content pour toi Franck.