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Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar GREG33 » Lun 2 Juin 2008 19:36

Bonsoir,
DĂ©gustation Ă  l'aveugle de ce chĂąteau.
Une robe claire,un nez discret sur des notes de cassis,en bouche on retrouve les fruits rouge mais sans plus ,attaque trés légÚre,cours en bouche.
Pour un 2005 c'est suspect ou pas, Ă  voir la prochaine.
note de 13
Greg
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar jeanclaude » Jeu 6 Oct 2011 19:43

Domaine de la Solitude 2000

En rouge. Ouvert hier, pas totalement emballé par ce vin de demi-corps. Une certaine finesse, quelques notes toastées mais pas grand chose de plus.

Acheté au domaine à l'époque, je doute qu'il gagne au vieillissement. Et dire qu'il m'en reste 5 ou 6 ...
jeanclaude
 
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 29 Mai 2017 12:09

J'ai eu beaucoup de plaisir Ă  boire, en 2016, des Domaine de la Solitude blancs 2006, 2010 et 2011
Ces vins aux nuances d'agrumes, de poire et d'amande fraßche me semblaient offrir un bon rapport qualité/prix.

J'ai également goûté le Domaine de la Solitude rouge 2012
qui m'a semblé trÚs bien fait.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan rouge 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 29 Mai 2017 12:18

J'ai croisé ce matin, en grande surface, des Domaine de la Solitude rouges 2014.
J'en ai acheté une bouteille pour la goûter.

Le nez est sur les fruits noirs, avec une dominante de cassis, sur le boisé avec des nuances vanillées. L'agitation me semble libérer de légÚres notes de graphite.
La bouche est concentrĂ©e, ample et fraĂźche. Elle offre des saveurs de fruits noirs qui se mĂȘlent au boisĂ©. Les tannins denses sont fins et mĂ»rs. Le vin est Ă©quilibrĂ© et long avec une finale aux amers rĂ©glissĂ©s trĂšs agrĂ©ables.

Pour, c'est un bon vin, trÚs jeune et ayant un potentiel de garde manifeste. Il constitue un bon rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Vincent R. » Dim 31 DĂ©c 2017 00:19

Thierry,

Il faut te reprendre!
Tu ne peux pas te laisser aller Ă  boire autant de Bordeaux jeunes !! :jesors:

amitiés
Vincent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achĂšte pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Hugo B. » Lun 12 AoĂ»t 2019 18:27

Toujours en GD j’ai choisi un Domaine de la Solitude 2016 qui Ă©tait dans une caisse bois pour accompagner des soles beurre meuniĂšre.

Nous avons tous les deux trouvĂ© ce vin trĂšs bien fait. La contre Ă©tiquette indique 60% de sauvignon et 40% de sĂ©millon. Beaux arĂŽmes d’agrumes avec une dominante citron, notes de poire et une pointe minĂ©rale.
Bouche assez puissante mais portĂ©e par l’aciditĂ© du citron jaune bien mĂ»r.
Accord parfait avec le plat et Ă  20 euro c’est un beau rapport qualitĂ© prix.

PremiĂšre expĂ©rience avec un blanc de Pessac et ca nous donne envie d’en dĂ©couvrir davantage. Malheureusement il me semble que les prix ont flambĂ© et qu’il vaut peut-ĂȘtre mieux rester avec ce “modeste” domaine gĂ©rĂ© par la mĂȘme Ă©quipe que Chevalier.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar jef33 » Mar 13 AoĂ»t 2019 00:13

Hugo,je ne commente pas ce vin à tord j'en convient ça fait 40 ans que j'en achÚte réguliÚrement en rouge et ce malgré la reprise de Chevalier qui a eu pour effet d'en augmenter le prix.
et jamais bu de blanc, je vais faire une entorse et m'en procurer ton CR m'y invite.
J'ai terminé mes 2014 rouges simples cool faciles, je les trouves mieux que Pique cailloux que j'aime bien aussi.
Jean François
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Hugo B. » Jeu 15 AoĂ»t 2019 08:07

Hier soir aprĂšs 2 jours au frigo ce domaine de la Solitude 2016 est toujours trĂšs bon. On ressent au nez dĂ©sormais clairement des arĂŽmes d’orange. La finale avec de beaux amers sur le kumquat confirme la qualitĂ© de cette bouteille. Il va falloir que je goĂ»te aux rouges du domaine ;)

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 AoĂ»t 2019 08:56

Bonjour Hugo,

Tu me donnes l'idée d'acheter une bouteille ou deux lors de mon prochain passage à Super U.
Je garde de bons souvenirs des deux couleurs ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Solitude Blanc 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 AoĂ»t 2019 12:38

Et voilĂ , aussitĂŽt dit, aussitĂŽt fait ;)
Je suis passĂ© chez Super U et j’ai ouvert un Domaine de la Solitude Blanc 2017.

Ce Pessac-LĂ©ognan contient 55 % de Sauvignon et 45 % de SĂ©millon.

La robe est jaune trĂšs pĂąle avec de discrets reflets verts.
Le nez est frais et agréable sur le citron et le pamplemousse avec des notes de poire.
La bouche est concentrée et ample. La matiÚre rencontre une belle acidité aux saveurs de pamplemousse et de poire verte. Ce vin frais, à la belle tension, est équilibré et il possÚde une longue finale à la délicate amertume.

J’aime bien ce vins.
Mais il faut rappeler que mes amours de jeunesse, en blanc, étaient les Crus Classés de Graves.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Chapelle de la Solitude Rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 AoĂ»t 2019 12:48

En rouge, il n’y avait que Chapelle de la Solitude Rouge 2016

J’ai quand mĂȘme voulu goĂ»ter ce Graves Ă  moins de 9 €.

Le nez est plaisantet assez puissant avec des notes de fruits noirs frais (cassis et myrtille) sur un fond d’épices et de graphite et quelques nuances de boite Ă  cigares.
La bouche est concentrĂ©e et fraĂźche, elle donne une agrĂ©able sensation d’équilibre. La matiĂšre faite de tannins denses et fins et l’aciditĂ© aux saveurs de fruits noirs frais se complĂštent parfaitement. La finale Ă  la dĂ©licate amertume est longue.

Un bon vin et un excellent rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Hugo B. » Ven 16 AoĂ»t 2019 08:58

Merci Thierry pour ces beaux commentaires de dĂ©gustation qui confirment la qualitĂ© des vins de ce domaine. J’essayerai de trouver le blanc en 2017 et le rouge sur 2016 et 2017.

Amicalement,
DerniÚre édition par Hugo B. le Ven 16 Août 2019 22:02, édité 2 fois au total.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 AoĂ»t 2019 09:41

Bonjour Hugo.

J'ai été surpris par la qualité de Chapelle de la Solitude, vu son prix.
Je pense que le second vin s'appelait avant Notre Dame de la Solitude.

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar jef33 » Ven 23 AoĂ»t 2019 20:33

domaine de la Solitude 2015 blanc

J'en ai trouvĂ© une et je ne la regrette pas bien au contraire, l'assemblage 60% sauvignon 40% sĂ©millon est trĂšs rĂ©ussi il me fait penser Ă  Carbonnieux qui Ă©tait mon vin blanc de fĂȘte avant que je ne dĂ©couvre les collines bourguignonnes. Je pense que c'est le sĂ©millon qui amĂšne le jolie bouquet et fait durer la finale, un 2015 en plein forme j'ai bien aimĂ© et je vais y repiquer.

Amicalement et merci Hugo pour ce compte rendu.
Jean François
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 23 AoĂ»t 2019 21:04

Bonsoir Jean-François.
J’ai bu comme toi pas mal de millĂ©simes de Carbonnieux blancs quand j’étais jeune.
Le premier de mĂ©moire doit ĂȘtre le 1978 et j’en ai bu environ 25 (ma conversion au Bourgogne Blanc est rĂ©cente).
Cela m’a permis de voir l’apport des conseils du Professeur Denis Dubourdieu, il a mĂ©tamorphosĂ© ce blanc.

A part Carbonnieux, dans les vins abordables en prix, j’avais un faible pour Latour-Martillac et Couhins-Lurton et je craquais rĂ©guliĂšrement pour Domaine de Chevalier (admirable 1988!)

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Solitude - PĂ©ssac-LĂ©ognan Rouge 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 30 Jan 2021 21:07

J'ai bu ce midi chez des amis un Domaine de la Solitude Rouge 2015.

J'ai trouvé ce vin bon.
Il offrait de beaux arÎmes de fruits noirs soulignés par un boisé élégant.
La bouche était faite de tannins denses, fins et soyeux qui rencontraient une acidité plaisante aux saveurs de fruits noirs. Ce vin équilibré et ample avait une longue finale.

Un bon rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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