Index du forum ‹ Le classement des GRANDS VINS FRANCAIS selon...BDE ‹ Le "classement" des vins de Bourgogne selon...BDE ‹ Essai de hierarchie à Chassagne Montrachet

[Thierry Debaisieux]

Pour moi, le top serait Ramonet (5 1ers Crus de Chassagne en cave en 2008 et 2010)
Je viens de découvrir Paul Pillot (2014 en cave)
J'adore les vins de Bernard Moreau (4 millésimes en cave)
Je suis un fidèle de Morey-Coffinet (tous les millésimes depuis 2009)
J'aime ce que fait Marc Morey dont j'ai des 2008 et 2010.
J'ai quelques J.Y Colin-Morey.
et Jean-Marc Pillot
Je bois avec plaisir les Marchand-Tawse.
et avec moins de plaisir les Guy Amiot.
Olivier Leflaive et Vincent Girardin me laissent de bons souvenirs mais je trouve les Jadot très boisés (Clos de la Chapelle en cave actuellement.

Merci de bien vouloir commenter et critiquer mes choix et de nous faire part de votre sélection.

[nmnmnm]

Belle collection... Il manque encore, et plutot dans le haut de la liste, Niellon, Dancer, JC Bachelet et Marc Colin.

Tres cordialement,
nm

[Thierry Debaisieux]

Je viens de réserver des Caillerets 2014 de Marc Colin

[nmnmnm]

Bon choix de cru... Je le prefere, chez Colin, au Vide-Bourses.

Tres cordialement,
nm

[Lalex]

Jamais gouté mais c'est également une cuvée que j'ai coché chez ce vigneron... ne reste plus pour moi qu'a trouver les sous !

Alex,

[Thierry Debaisieux]

Voici le classement des Chassagne blancs, hors Grands Crus, de Meadows en 2014, dans son Burhound n° 63:

Sweet Spot:

Chassagne-Montrachet “Blanchots Dessus” Jean-Claude Bachelet
Chassagne-Montrachet “Les Blanchots Dessus” Darviot-Perrin
Chassagne-Montrachet “Les Caillerets” Buisson-Charles
Chassagne-Montrachet “Les Caillerets” Marc Colin
Chassagne-Montrachet “Les Caillerets” Jean-Noël Gagnard
Chassagne-Montrachet “Les Caillerets” Bernard Moreau
Chassagne-Montrachet “Les Dents de Chien” Château de la Maltroye
Chassagne-Montrachet “Les Dents de Chien” Thomas Morey
Chassagne-Montrachet “Les Dents de Chien” Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet “Les Grandes Ruchottes” Bernard Moreau
Chassagne-Montrachet “Les Grandes Ruchottes”Paul Pillot
Chassagne-Montrachet “La Romanée” Vincent Dancer
Chassagne-Montrachet “La Romanée” Fontaine-Gagnard
Chassagne-Montrachet “La Romanée” Paul Pillot
Chassagne-Montrachet “Les Vergers – Clos St. Marc” Jean et Jean-Marc Pillot
Chassagne-Montrachet “Vide Bourse” Marc Colin
Chassagne-Montrachet “Vide Bourse” Thomas Morey

Top Value:

Chassagne-Montrachet Benoît Ente
Chassagne-Montrachet Benjamin Leroux
Chassagne-Montrachet “Les Encégnières” Jean-Claude Bachelet
Chassagne-Montrachet “Les Houillères” Sylvain Langoureau

[nmnmnm]

Merci Thierry... Un peu etonne tout de meme de ne voir ni Ramonet, ni Niellon apparaitre dans cette liste. Peut-etre n'ont-ils pas ete goutes...

Tres cordialement,
nm

[Thierry Debaisieux]

Une première remarque, la liste est courte par rapport à celle de Meursault.
On y retrouve des vignerons que nous avons cités comme Bernard Moreau, Paul Pillot et Morey-Coffinet.
On y voit apparaître d'autres bien connus, dont Patrick Essa.
J'ai le plaisir d'y voir figurer Sylvain Langoureau (un des deux seuls Domaines, avec Morey-Coffinet où je suis client direct, beaucoup d'autres, contactés par courrier ou mails très courtois n'ont même pas pris la peine de me répondre )

[Thierry Debaisieux]

Nicolas,
Je viens de vérifier:
Ramonet a été goûté et bien noté en 2013, mais pas en 2014.
Niellon a vu les 2014 suivants goûtés et notés:
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Bourgogne-Chardonnay
Chassagne-Montrachet blanc
Chassagne-Montrachet “Les Champs Gain”
Chassagne-Montrachet “Les Chaumées – Clos de la Truffière”
Chassagne-Montrachet “Clos de la Maltroie”
Chassagne-Montrachet “Clos St. Jean” blanc
Chassagne-Montrachet “Les Vergers”
Chevalier-Montrachet Grand Cru

[Thierry Debaisieux]

J'ai trouvé superbe les Caillerets 2015 de Marc Colin.

[Thierry Debaisieux]

Nous n'avons pas évoqué les Chassagne rouges.
Pour moi, le meilleur est le Morgeot La Cardeuse de Bernard Moreau.
J'aime beaucoup les Morgeot et Clos Saint-Jean de Morey-Coffinet.
Il faut également citer Paul Pillot pour son Vieilles Vignes et son Clos Saint-Jean.

Merci d'allonger la liste avec vos expériences.

[Thierry Debaisieux]

J'ai eu l'occasion de goûter pour la deuxième fois, cet après-midi, le Chassagne rouge 2015 de Jean-Claude Ramonet.
J'avais oublié de citer celui-ci. C'est bon, mais c'est devenu cher, à mon humble avis.

[Vincent R.]

J'ai eu l'occasion de goûter pour la deuxième fois, cet après-midi, le Chassagne rouge 2015 de Jean-Claude Ramonet.
J'avais oublié de citer celui-ci. C'est bon, mais c'est devenu cher, à mon humble avis.

Je pense que c'est le seul Chassagne Rouge que je bois à peu près tous les ans (avec celui de JC Bachelet)
un bien joli vin mais trop cher pour ce qu'il y a dans la bouteille (au prix où je les touche)

[Thierry Debaisieux]

Le Clos Saint-Jean Rouge 2014 de Paul Pillot m'a fait une excellente impression.
Son Chassagne Rouge Vieilles Vignes 2015 est un très bon rapport qualité/prix.

[Thierry Debaisieux]

Dégustation hier soir du Chassagne rouge 1er Cru Morgeot la Cardeuse 2015, Monopole de Bernard Moreau.

Un vin magnifique, d'une incroyable concentration.
Une bouteille à découvrir absolument

[Thierry Debaisieux]

On peut compléter la liste des producteurs de Chassagne rouge avec:
-Le Domaine Larue pour son très beau 1er Cru La Boudriotte 2017
-Vincent Girardin pour son excellent 1er Cru La Maltroie 2014.