Index du forum ‹ Le classement des GRANDS VINS FRANCAIS selon...BDE ‹ Le "classement" des vins de Bourgogne selon...BDE ‹ Essai de hierarchie à Puligny Montrachet

[Thierry Debaisieux]

Pour moi, le Top depuis le millésime 2010 est Etienne Sauzet.
Je me base sur les 5 1ers Crus que j'ai en cave dans plusieurs millésimes pour avoir cet avis.
J'aime beaucoup également les Champs Canet de Ramomet et les deux 1ers Crus de Puligny de Michel Bouzereau.
Ainsi que le Champ Gain de Marchand-Tawse.
Louis Carillon me séduit avec ses 2007 et 2008.
Je laisse vieillir les vins des Domaines Jacques Carillon et Louis Carillon, que je trouve inférieur à Sauzet
Le Puligny La Garenne de Larue est souvent excellent ainsi que celui de Sylvain Langoureau (+ les Chalumeaux).
J'aime les Referts de Marc Morey et les Puligny de Marc Colin (Vide-Bourse en cave actuellement.)
Le Puligny Caillerets de La Pousse d'Or est excellent, ainsi que Les Pucelles de Morey-Coffinet.
J'aime bien la production de Vincent Girardin.
J'ai des Combettes de Prieur
J'ai bu de bonnes choses chez Olivier Leflaive (Les Folatières 2008 en cave actuellement) et chez Chanson
Je bois rarement les vins d'A.C. Leflaine et presque jamais ceux d'Auvenay

Merci de bien vouloir commenter et critiquer mes choix et de nous faire part de votre sélection.

[Vincent R.]

Thierry, On est au oins deux à penser que Sauzet est depuis quelques années la locomotive du village... et je pense que si tu demandes à Didier, on risque d'être 3 à le penser en même temps!

J'ai pas mal de vins d'AC Leflaive en cave, un domaine produisant des vins que j'ai toujours trouvés remarquables quand ils n'étaient pas déviants... et au prix de ventes de ces bouteilles, j'ai fini par me lasser

En plus de tes domaines, j'ai entré avec plaisir des vins de Benoit Ente (le frère de l'autre )... j'ai aimé tout ce que j'ai gouté!
j'ai aussi les vins de Romaric Chavy au domaine Chavy Chouet... sympa
Et bien sûr mon domaine chouchou dans le coin, le domaine JC Bachelet avec ses cuvées 'sous le puit' et 'les Aubues'

[Thierry Debaisieux]

Quatrième et dernière comparaison des noms que nous citons dans une appellation avec ceux retenus par Meadows dans son Burghound n° 63.
Je me limite aux Premiers Crus de Puligny, les Grands Crus nous étant pour la majorité d'entre nous, dont moi-même, beaucoup moins familiers.

Don't miss:
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Pousse d’Or
Puligny-Montrachet “Champs Canet” Latour-Giraud
Puligny-Montrachet “Les Pucelles” Henri Boillot
Puligny-Montrachet “Les Pucelles” Leflaive


Sweet spot:
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Henri Boillot
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Michel Bouzereau
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Boyer-Martenot
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Buisson-Charles
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Louis Jadot
Puligny-Montrachet “Les Caillerets” Jean-Marc Roulot
Puligny-Montrachet “Champ Canet” Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet “Les Chalumeaux” Thierry et Pascale Matrot
Puligny-Montrachet “Les Combettes” Roche de Bellene
Puligny-Montrachet “Les Combettes” Louis Jadot
Puligny-Montrachet “Les Combettes” Thierry et Pascale Matrot
Puligny-Montrachet “Les Combettes” Remoissenet Père et Fils
Puligny-Montrachet “Les Combettes” Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet “Folatières” Roche de Bellene
Puligny-Montrachet “Folatières” Henri Boillot
Puligny-Montrachet “Les Folatières – En la Richard” Benoît Ente
Puligny-Montrachet “Clos de la Garenne” Louis Jadot
Puligny-Montrachet “La Garenne” Château de Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet “Les Pucelles” Louis Jadot
Puligny-Montrachet “Les Pucelles” Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet “Les Referts” Jacques Carillon
Puligny-Montrachet “La Truffière” Bruno Colin
Puligny-Montrachet “La Truffière” Thomas Morey
Puligny-Montrachet “Clos de la Truffière” Benoît Ente

Top value:
Puligny-Montrachet Blain-Gagnard
Puligny-Montrachet Henri Boillot
Puligny-Montrachet Joseph Drouhin
Puligny-Montrachet Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet “Les Enseignères” Marc Colin
Puligny-Montrachet “Les Enseignères” Henri Prudhon et Fils
Puligny-Montrachet “Les Levrons” Bitouzet-Prieur
Puligny-Montrachet “Le Trézin”
Puligny-Montrachet “Les Reuchaux” Boyer-Martenot 90

[Thierry Debaisieux]

Je ne suis pas surpris de voir figurer les Caillerets de la Pousse d'Or dans le Top 4.
J'ai bu régulièrement ce Puligny et toujours avec un très grand plaisir dans les millésimes antérieurs.

Je ne m'étonne pas non plus de voir dans Sweet spot, les Caillerets de Michel Bouzereau, grand de millésime en millésime. le 2007 est actuellement excellent.
Etienne Sauzet est bien présent, cela ne va surprendre personne.
Je suis content de voir figurer Morey-Coffinet avec sa seule cuvée de Puligny, les Pucelles.
Un grand Bravo à Patrick Essa, une nouvelle fois sélectionné.
Un beau succès à nouveau pour Thierry et Pascale Matrot et pour Henri Boillot.

Jacques Carillon est présent, mais pas François.
Les cuvées suivantes ont cependant été dégustées et notées:
Puligny-Montrachet “Les Combettes”
Puligny-Montrachet “Les Enseignères”
Puligny-Montrachet “Les Folatières”
Puligny-Montrachet “Les Champs Gain”
Puligny-Montrachet “Les Perrières”

[Thierry Debaisieux]

De beaux Puligny 2015.

Tout d’abord, le Puligny 1er Cru Les Pucelles du Domaine Leflaive.
Une magnifique bouteille

Ensuite, le Puligny 1er Cru Les Folatières du Domaine Dujac.
Très grand lui aussi.
Sans oublier le 1er Cru Clavoillon du Domaine Leflaive, très agréable.

On peut citer:
Le 1er Cru Les Chalumeaux du Domaine de Montille
Le 1er Cru Champgains du Domaine Faiveley
Qui méritent d ‘être goûtés.

[LES SENTIERS]

Je me permets d'ajouter le domaine Barolet-Pernot pour :
- le village "La Brelance"
- le premier cru "La Garenne"
qui me semblent dignes d'intérêt !
Oenophilement vôtre !
Christian