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[jpmt]

Joyeuse ambiance de copains pour cette soirée, avec les vins suivants :

1 - Krug - Champagne - "Grande Cuvée" - NV (avec une dizaine d'années de cave)

"Blancs du Sud "

2 - Chapoutier - Saint-Joseph - "Les Granits" - 2005

3 - Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape - 2000

"Bourgogne blanc"

4 - Domaine d'Auvenay - Meursault - "Les Narvaux" - 2002

5 - Vincent Dauvissat - Chablis 1er cru - "Séchet" - 1998

"VIns (rouges) de semaine"

6 - Ampeléia (Italie) - Costa Toscana IGT - "UNLITRO" - 2013

7 - Joël Duffau (Château de la Mothe du Barry) - Bordeaux - "La Cuve à Mon Loup" - 2012
(100% merlot sans soufre)

"Vins intrigants de l'année dernière"

8 - Domaine de la Mordorée - Lirac - Cuvée "La Plume du Peintre" - 2012

9 - Domaine La Pèira en Damaisala - Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac - Cuvée Matissat - 2010
(100% mourvèdre)

"Bourgogne rouge"

10 - Domaine Leroy - Nuits-Saint-Georges - "Au Bas de Combe" - 2000

11 - Domaine Jean-Jacques Confuron - Romanée-Saint-Vivant GC - 1998

"Dessert"

12 - Domaine Laureano Serres - mendall - Vi Ranci - NV
(100% maccabeu - solera sous voile, non muté, sans soufre - mais sans sucres résiduels non plus et donc plus à déguster avec les carrés de chocolat accompagnant le café qu'avec le dessert lui-même...)

Jean-Pierre

[Greg V]

Merci Jean-Pierre pour cette soirée !



Il y avait pour moi 3 grands vins au dessus de la mêlée, que je noterais aux alentours de 18/20 :

- Le Krug GC qui devait avoir dans les 10 ans de bouteille et qui était très "Krug" pour reprendre une formule à la Audouze (complexe, fruits secs, boulangerie, long complexe). C'est la preuve que le GC doit être conservé en cave.

- Le Narvaux de D'auvenay : sérieusement boisé, mais dans un ensemble baroque et vibrant qui fascine

- Le Nuits de Leroy, sur des notes de rose, de fraise, de cendre, Très mûr, envoûtant, caressant


Juste derrière la Romanée St Vivant était très belle. L'aération la révélée. 17,5/20

Le Dauvissat était fin, élancée, mais sur la retenue d'un point de vue aromatique (devenant miellé au réchauffement) 17-

Coup de coeur pour le St Jo Granites de Chapoutier avec une longueur exceptionnelle marquée par les amers 17

Le Rayas blanc ne m'a pas enthousiasmé. Ca reste un très bon vin, mais pas plus. 16/20

L'ampelaia UNLITRO est un vrai vin de soif, avec une fraîcheur végétale de bon aloi et un fruit bien net. Très bon dans son genre 15,5/20

Le merlot est un vin nature dans toute sa splendeur, avec des notes d'écurie, pas une grande netteté, même si le fruit apparaît gentiment ensuite 14/20

Le Lirac ne m'a pas enthousiasmé, mais il était jeune (15,5), tandis que j'ai été étonné d'entendre que le mourvèdre avait reçu un 100/100 car je l'ai trouvé très brut de décoffrage, ferme, tannique, avec malgré tout une longueur et une structure prometteuses. Mais en l'état je n'en boirai plus d'un verre (15) (on glisse dans mon oreillette que c'est un 100/100 attribué par un magazine totalement inconnu).

Le maccabeu en solera oxydatif est un vin très bien fait dans son style. Très sec, sur des arôme oxydatifs et d'intenses amers. Sur un chocolat à 75% pourquoi pas, ou alors sur une tome de brebis ou un jambon sec. S'il déplaira à 95% des dégustateurs, je lui attribue facilement 16/20

[Laurent Saura]

Vâche,quelle série!Bravo à Jean-Pierre!

Un Merlot sans soufre...Ouille!

[Vincent R.]

Moi je dis que c'était vraiment n'importe quoi... un vin de dessert qui n'en n'est pas un et qui nous force à la méditation, un 100/100 qui n'ai pas un vrai, un Rayas qui ne fini pas premier, mais où va-t-on???

Dans mon TGV ce matin, un rapide retour sur la soirée organisée de main de maitre par l'ami JP avec un très bon repas autour un Lapin fermier à la royale...


1 - Krug - Champagne - "Grande Cuvée" - NV (avec une dizaine d'années de cave)

j'ai beaucoup aimé cette bouteille avec une bouche remarquablement équilibrée, un petit manque de longueur certes mais quelle complexité, quelle buvabilité... En plus, les années de cave lui ont amené tout ce qui manque à cette cuvée dans sa jeunesse... un joli 17

"Blancs du Sud "

2 - Chapoutier - Saint-Joseph - "Les Granits" - 2005
Un vin qui m'aura fait voyager avec pour plus gros défaut à mon sens une amertume finale trop marquée qui gâchè un peu le plaisir... par contre très jolie bouche sur l'ampleur et la richesse et une grande longueur. Noté 16/16.5

3 - Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape - 2000
A la différence de Greg, j'ai préféré cette cuvée à celle de St Jo, avec un équilibre plus juste, des notes sudistes dans l'aromatique mais pas dans l'alcool ici superbement intégré dans le vin.
l'ensemble m'a semblé trop jeune mais juste, gourmand, noté 16.5

"Bourgogne blanc"

4 - Domaine d'Auvenay - Meursault - "Les Narvaux" - 2002
Aie aie aie aie aie!!!
Je confirme ici le positionnement du domaine dans le classement des vins de Bourgogne... Juste exceptionnel! que dis-je, dément!
A l'ouverture les notes de soufre se battent avec la réduction sur les fines lies et l'élevage pour donner un nez un peu caricatural que certains voulaient attribuer à Coche Dury...
Que nenni! cela me rappelle les Auxey Duresses du domaine que j'avais bu mais avec infiniment plus d'amplitude en bouche.
Un vin majuscule, profond, intense, complexe, d'une jeunesse effroyable
Un vinq ue j'aimerai avoir en cave pour le reboire avec des copains comme JP l'a fait ici!
Grand, immense, un poil en dessous du 1999 bu il y a quelques années mais quelle tuerie... et c'est un village
Noté 18.5+

5 - Vincent Dauvissat - Chablis 1er cru - "Séchet" - 1998
Si l'AOC ne fait guère de doute (Bravo à Greg qui spontanément goute les deux vins et annonce ''Meursault'' et ''Chablis''), force est de reconnaitre que son compagnon du soir lui fait de l'ombre. c'est équilibré, salin, un peu dur dans la structure ce qui permet de cibler le millésime
Noté 16+

"VIns (rouges) de semaine"

6 - Ampeléia (Italie) - Costa Toscana IGT - "UNLITRO" - 2013
On te sert le vin et tu te dis ''tiens, un pinot!''...''pas tout jeune vue la robe'', et tu portes le verre au nez et tu te dis que c'est bizarre, trop riche, trop fruité, trop différent (et je ne vous parle pas de la bouteille qui ne ressemble à rien de connu...
JP se marre, lui qui a annoncé en début de repas que le thème du jour était celui proposé par Alex, à savoir ''les vins de la semaine!''
Et comme le précise JP, cette bouteille d'Un Litro lui dure la semaine
sympa comme découverte, noté 15-

7 - Joël Duffau (Château de la Mothe du Barry) - Bordeaux - "La Cuve à Mon Loup" - 2012
(100% merlot sans soufre)
Là encore, Greg fait fureur, à ce demander si ce garçon n'est pas sous mauvaise influence à boire des vins nature plus que de raison.
Bon pas inintéressant, pas propre non plus mais globalement franc, un peu trop extrait...
Une decouverte mais pas de plaisir pour moi
Non noté

"Vins intrigants de l'année dernière"

8 - Domaine de la Mordorée - Lirac - Cuvée "La Plume du Peintre" - 2012
Je me suis fait chambrer plus que de coutune sur ce vin que JP annonce comme un vin que j'ai bu... je cherche et ne trouve pas! je lui demande si je l'ai aimé tant il me perturbe ce soir et il se marre!
Bon OK, j'ai gouté plein de choses de la mordorée mais si j'ai encavé cette bouteille, je ne l'ai jamais gouté!
A la différence du précédent, aucun défaut, un très beau fruit, du potentiel, de la profondeur mais à ne surtout pas toucher avant 10 ans
Noté 16

9 - Domaine La Pèira en Damaisala - Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac - Cuvée Matissat - 2010
(100% mourvèdre)
Un vin très ambitieux, extrait, travaillé, puissant mais pas inintéressant avec une bouche solide mais juste
Un vinq ue j'aimerai revoir dans quelques années mais en l'état, mieux vaut le gouter que le boire...
Noté 15

"Bourgogne rouge"

10 - Domaine Leroy - Nuits-Saint-Georges - "Au Bas de Combe" - 2000
ah, du vin !
Non, du grand vin!
non.... du très grand vin!
Il ne lui manque que la longueur (le millésime parle) pour faire oublier le Meursault mais quelle évidence dans cette bouteille
Notée 17.5+


11 - Domaine Jean-Jacques Confuron - Romanée-Saint-Vivant GC - 1998

Un magnifique Glouglou à qui je reprocherai juste de ne pas faire assez GC, en dépit de sa pregance et de sa mache.
Pour un vin de l'appellation, c'est ici la finesse qui l'emporte là où mes souvenir de RSV m'évoquaient plus de volume.
Bon OK, on fait les blasés mais un RSV ne devrait pas se faire plier par un NSG, quand bien même le second vient du domaine Leroy et pas le premier (JP, tu aurais quand même pu mettre deux RSV face à face en sortant un Leroy.... )
Noté 16.5/17


12 - Domaine Laureano Serres - mendall - Vi Ranci - NV
Connaissant l'amour que JP porte aux sucrette, on se jette tous sur un dessert à base de fruits de la passion et là, plouf plouf... les deux se battent mais ne se parlent pas! je rejoins JP, c'était bien mieux sur le chocolat des cafés... on a évoqué avec Greg plein de pistes pour manger avec ce vin mais clairement le dessert du jour ne lui convenait pas.
Reste que ce vin était d'une superbe franchise, profond, savoureux
Un vin qui m'a fait penser à l'ami Didier qui aime tant ces Rancios...
Noté 16

Un immense Merci JP !

[Lalex]

Bien des vins que j'aurais aimé partager avec vous !

Bravo à J.P et à la prochaine.

Alex,

[Laurent Saura]

Vincent,le Narvaux bu chez toi,c'était du 99 ou du 2001?

[Frédéric B.]

Un 1999... que j'avais noté 18 en septembre 2012.
Je ne note plus les vins que je bois depuis presque un an et je me dis dommage, ça me sert bien de temps en temps!

[Laurent Saura]

Quelle claque ce 99 hein Fred?Quel vin merveilleux!
J'ai lu sur LPV aussi Les copains de Luc Javaux fêter son anniversaire autour de quelques bonnes bouteilles,dont un Narvaux qui leur a formidablement bien plu.Ils ont bon goût ces belges aussi!

Lolo

[Frédéric B.]

Oui, j'ai lu ça. Un vin génial ce Narvaux d'Auvenay, mais à 200 ou 300 euros sur le marché gris, malheureusement intouchable!

[Vincent R.]

Si tu en croises aussi bas en prix, tu m'en prends une caisse de 6 stp...

Aujourd'hui, on est à plus du double....

[Greg V]

J'ai fini le UNLITRO italien, assez frais, sur une pizza : quelle buvabilité ! C'est simple, court en bouche, mais voilà ce qu'on appelle un vrai vin de soif. On pourrait en boire au goulot pour se désaltérer.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

On pourrait en boire au goulot pour se désaltérer.

[awocat]

Je me lance sur cette superbe et amicale soirée, Vincent ayant lancé "Les petits gars (ou quelque chose comme ça), il faut écrire" ! Moi, je m'étais inscrit plutôt pour boire ...

1 - Krug - Champagne - "Grande Cuvée" -

Je l'ai trouvé, fin et trés équilibré avec une touche d'évolution. En bouche, c'est d'abord de la noisette passée au beurre, puis un sursaut porté sur les agrumes.
Je ne note jamais mais j'ai mis "très bien".

2 - Chapoutier - Saint-Joseph - "Les Granits" - 2005
3 - Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape - 2000

Au nez, j'ai trouvé le St Joseph légèrement mentholé avec un poil d'hydrocarbure. et en bouche, c'est du caramel amer ... Le RAYAS avait une grande longueur en bouche (voire de l'ampleur) mais son amertume marquée m'a gêné.

Au résultat, ces deux vins ont confirmé mes autres essais de Rhône Blanc, à savoir une amertume prononcée qui me dérange et que je n'apprécie pas. Peut-être que mon gout a encore besoin de murir pour apprécier...

4 - Domaine d'Auvenay - Meursault - "Les Narvaux" - 2002

Cette bouteille est hallucinante, je n'ai jamais approché d'un gout et d'un nez comme celui-là. C'est une autre planète. c'est bizarre mais il m'a fait pensé au haut Brion que nous avions dégusté lors d'une précédente séance et qui m'avait également donné cette impression de venir d'ailleurs. Pas comme un excellent vin, mais comme totalement autre chose ! Une vraie émotion.

5 - Vincent Dauvissat - Chablis 1er cru - "Séchet" - 1998
Je n'accroche pas à la rigueur du Chablis, qui souffre évidemment de l'exubérance du précèdent.

6 - Ampeléia (Italie) - Costa Toscana IGT - "UNLITRO" - 2013
Son nez type "écurie" ou pour être sympa "foin coupé" m'a gêné mais sa bouche fruitée et simple en fait un bon compagnon de repas.

Je n'ai pas écrit grand chose sur 7, 8 et 9.

10 - Domaine Leroy - Nuits-Saint-Georges - "Au Bas de Combe" - 2000
Je ne sais pas si j'ai eu le fond de la bouteille, mais l'aspect au verre était clairement boueux. Son nez rose fanée et sa bouche de glace à la fraise m'a plu mais je n'ai pas ressenti d'émotion particulière alors que les autres ont encensé ce vin. C'est manifestement un trés grand vin, mais il ne m'a pas touché. Peut-être le manque d'expérience ou le fait que Jean-Pierre nous gâte trop.

11 - Domaine Jean-Jacques Confuron - Romanée-Saint-Vivant GC - 1998
Je ne l'ai pas commenté.

12 - Domaine Laureano Serres - mendall - Vi Ranci - NV
Un vin radical pour ceux qui ont tout testé et qui recherche de nouvelles émotions ! je ne l'ai pas du tout apprécié, voire même trouvé imbuvable ...


Encore merci Jean-Pierre pour cette superbe sélection et au plaisir !

Nicolas

[Syl20]

Un très merci a Jean Pierre de partager de tels vins

Pour moi , les 3 vins de la soirée , avec les Narvaux encore au dessus des 2 autres

Domaine d'Auvenay - Meursault - "Les Narvaux" - 2002

Domaine Leroy - Nuits-Saint-Georges - "Au Bas de Combe" - 2000

Domaine Jean-Jacques Confuron - Romanée-Saint-Vivant GC - 1998

Petite déception Rayas en blanc dont j'attendais plus.

ah oui , on recommence quand tu veux Jean Pierre

Sylvain

[Lomag]

Quelle soirée, c'était vraiment du très lourd!!!!!
Je met le Krug au même niveau que le selosse déguste il y a deux ans ensemble
J'ai été un poil déçu par la rayas blanc que je trouve un peu court par rapport
A un ex voto ou a un Hermitage de chez chapoutier ramener précédemment par jp

Le meursault narvaux est simplement les meilleur blanc que j'ai pu goûter dans ma
Jeune vie d'amateur , merci
Les deux Bourgogne rouge était grand également , j'ai préféré la romanée saint vivant au
Départ mais sur la fin je met le nuit saint George au même niveau , un beau 18/20

Les autres vin était de bon vin mais difficile de passe au milieu de ceux précédemment cité

Par contre la sucrette j'ai pas apprécié du tout , première fois qu'un vin me donne des hauts de cœur

Merci à jp pour la soirée
Dire qu'il me reste un fond de rayas et de romanée saint vivant pour demain soir , miam

[Didier]

"Sacrée Soirée...." Comme dirait quelqu'un de bien connu!

[sangiovese]

Krug Grande Cuvée NM

Un champagne tout en finesse, complexe et d'un bel équilibre. Les grands Champagnes méritent quelques années de cave pour dévoiler toutes leurs qualités.

Domaine Chapoutier Saint-Joseph Les Granits 2005

Grande harmonie pour ce superbe Saint-Joseph, avec une belle fraîcheur et une pointe d'amertume propre à la Marsanne.

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2002

Il y a effectivement une évidence ici, une forme de quintessence du terroir de Meursault. Il y a finesse, complexité, persistance et une intense minéralité en bouche. Un Meursault infiniment racé, chaque gorgée appelle une autre gorgée. Ce Meursault démontre toute la grandeur et le génie de la Bourgogne. Merci à Jean-Pierre pour ce merveilleux cadeau.

Domaine Leroy Nuits-saint-Georges Au Bas de Combe 2000

Il y a un fil conducteur chez Leroy, toujours cette minéralité intense en bouche. Quel beau vin !

Je m'en vais rêver à la beauté des GC de LB Leroy, Chevalier-Montrachet et autre Chambertin...